春天万物复苏，是野菜蓬勃成长的最好季节。据统计，我国野菜的种类多达300多种，因其绿色天然，风味与人工栽培的蔬菜而不同，是人们喜爱和调节家庭餐桌的菜肴。而且从中医角度看，野菜不仅可以食用，还有不少药用价值。那么，野菜对于白癜风患者来说如何正确食用呢？

　　因为春季阳气上升，养生重养肝，大部分野菜都有清热解毒、消炎利湿等用处。野菜虽好，但由于白癜风病人病情的特殊性，还是要有所选择，在医生的指导下食用。那么白癜风患者究竟如何选择吃野菜呢？我们一起分析一下。

　　白白患者适量吃：野菜营养丰富

　　野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。

　　以用春季广泛流行于大众的荠菜为例，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，春季吃荠菜，能够有效祛除身体中的湿气。

　　野菜中的灰菜、苦菜、苋菜、马齿苋等属于光敏性食物。光敏食物对于白癜风的治疗具有一定的治疗意义，在中医治疗白癜风的偏方中，就有运用吃无花果加无花果叶泡酒擦白癜风患处、结合照射阳光的方法，用于白癜风治疗的记载。

　　所以白癜风患者可以吃一些光敏性食物野菜，外加一定的阳光照射，有助于病情的恢复。（治疗方法请根据医生的叮嘱治疗，个别偏方治疗成功案例无法代表全部患者）

　　温馨提示：要选择环境没有污染的地方采摘野菜，最好去远离市区的野外，周边环境要卫生；食用野菜时要彻底清洗，并用开水过一下。