不知道大家有没有听说过一个流传很久的说法呢?吃酱油会让人皮肤变黑，还有人认为，有伤口时吃酱油会导致伤口疤痕颜色变深。举一反三，是不是有大部分的白癜风患者误以为多食酱油有利于白癜风的治疗呢?多食酱油能帮助白癜风患者恢复正常的肤色吗?一瓶小小的酱油那么神奇，还要白癜风专家干什么呢?

　　虽然酱油具有诸多优点，但是，需要指出的是，多吃酱油并不会使皮肤变黑。酱油里的确含有酪氨酸，但它的含量却不比牛奶、豆浆这些白色食品高。而且即便摄入大量酪氨酸，它也不一定就能促使黑色素合成。因此，酱油能促使白斑部位长出黑色素的说法是不科学的，患者不可听信传言刻意增加酱油的摄入量，把它作为调料正常使用即可。

　　酱油主要由大豆、淀粉和小麦粉经过发酵而成，这些成分被吃下后会变成无色的氨基酸和多肽混合物。之所以有这样说法，可能是因为酱油颜色令人联想。其实酱油的黑色来源于所含的焦糖色素，并不会促进黑色素形成。

　　不过，适当的食用酱油确实对身体有好处的：

　　1、烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲;

　　2、酱油含有多种维生素和矿物质，可降低白癜风患者机体胆固醇，降低并发心血管疾病的可能性，并能减少自由基对患者的损害;

　　3、酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品，富含硒等矿物质元素，对由于铜铁锌硒等微量元素缺乏发而病的白癜风患者正是雪中送炭。

　　白癜风是三大皮肤顽疾之一，若是白癜风那么容易被什么偏方治好的话，就不会有那么多的患者担忧自己的白癜风治不好了。患上白癜风确实造成了患者心理的压力，但绝对不能因为病急而乱投医，建议患者早日到正规医院接受专业治疗，持之以恒，才有希望早日驱散白癜风。