民以食为天，春季气温多变，这个时期的饮食起居都要做合理的调整，白斑患者的饮食选菜更需要认真挑选。春季，在饮食方面总结为三宜三忌。那么，白癜风买菜做饭的饮食行为中，怎么可以做到营养均衡又有利于白斑的治疗呢?

　　营养有机物宜多吃

　　白癜风患者的饮食构成应以微量元素摄入为主，应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。

　　有机蔬菜瓜果多吃

　　春季是细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。医生介绍：小白菜、油菜、柿子、等新鲜蔬菜具有抗病毒作用。

　　均衡摄取维生素

　　白癜风患者对维生素C的汲取要有所控制，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，增强人体的抵抗能力，减少其他病症的发生。

　　忌刺激性和富含维C食物

　　白癜风患者身体体质处于敏感状态，因此对于容易引起身体出现应激性反应的食物如辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品需要减少食用，甚至是不吃。

　　临床上维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，因此众多白斑患者需要进行减少这类食物的食用。防止出现白斑病情的久治不好。

　　春季人体能量消耗快，这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大，因此饮食方面一定要合理安排。一年之计在于春，春季不仅是规划生活、工作事业的关键时期，也是养护身体、增加体质的不可多得的时间。买菜挑选什么，白癜风朋友有计划了吗?