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凉粉
(2023-02-14 16:46:26)
《凉粉》
凉粉，一般是用绿豆粉做的，把绿豆粉，加入凉水，搅拌成糊糊，倒入开水锅里，一边倒，一边搅拌，烧熟后，倒入瓷盆或碗里，放凉后，就做好了。
凉粉可以切成片，或用专门的凉粉刮子，刮成条，用盐、香油、醋，凉拌着吃，也可以用葱花，炒着吃。凉粉，光滑而有弹性，非常好吃。凉粉，可以在家里做，也可以买。
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