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应多吃些杂粮

(2023-01-04 18:15:44)
                             《应多吃些杂粮》
 杂粮有:玉米、高粱、荞麦、莜麦、小米、红薯、土豆等。杂粮都有特殊的香味,与主粮白面和大米搭配着吃,是非常好的,不但可换一换口味,而且有利于身体健康。我们现在,杂粮吃得太少了。
 玉米可以有多种做法,大家都知道,不必多说。我曾在大连工作过一段时间,那个单位,天天有高粱米饭,很好吃,我特别爱吃,大概是东北的高粱好吧,山西的高粱,只能磨成面粉,做成窝窝头吃。
 荞麦、莜麦,产于温度较低的地区,产量比较低,很稀罕,味道又好,如果家里有,常用于待客。

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