《擦子》

 “檫子”，是做菜用的一种器具，在一块三四十厘米长、约十厘米宽的木片上，装上带齿且翘起的钢片，可以把白萝卜、胡萝卜等硬菜，擦成细丝或薄片，比用刀切方便得多。我家常准备两三种檫子，放在厨房里备用。做菜，有了檫子，就省了很多事。

 这也是我国老百姓的一个小小的发明，对不对？