《小米粥》

 长穗的谷子，成熟后，打成颗粒，脱皮后，就成了小米。小米可以做米饭。谷子产量高，小米饭不如白面馍馍、白面面条、大米饭好吃，以前，富人家吃白面或大米，穷人家吃小米饭就比较多。小米熬成粥，就很好喝，我很喜欢喝小米粥，口感好，还有小米粥的那种特殊香味，常常喝两碗，还不解馋。

 小米的营养价值很高，喝这种粥，既好喝，又营养，一举两得，美得很。