《回忆几种好吃的食物》
北京--北京有两种当地有名的食品:豆汁及卤煮。豆汁有点酸味,还有些豆香;卤煮其实是种大杂烩,我觉得好吃,很喜欢。另外,北京的“全素斋”饭店,能把素菜作出荤菜的味道,很好吃,甚是不容易。
陕北--我在陕北的宜川县,吃过一种名叫“黄蒸”的米面饼,它是用一种特制的陶器烤出来的,米饼直径约20厘米,厚度约2厘米,非常好吃,我怎么也忘不了。
成都--成都好吃的东西太多了,我不知道该点什么,随便要一种,都有它独有的味道,而且很能满足人的胃口。“吃在成都”,这是我的感受。
山西--晋北产一种“莜面”,用它作的面条,不但很劲道,而且有一种特殊的香味,吃了一碗,还想再吃。
请不要误解,我的确不是吃货。
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