我们常吃的几种野菜，有：白蒿，蒲公英、车前草、灰条、蘑菇等等，它们在多处都有，很容易采集，它们还都有一定治疗疾病的作用，这是很可贵的。
白蒿--浅灰色的矮草，其叶子不长。摘下来，煮熟，用盐、醋、香油，凉拌着吃，口味很好；也可以加一点盐，办一些面粉，篜熟吃，也很好吃。它可以去风明目、保护肝脏。
蒲公英、车前草、灰条，都可洗净、煮或蒸熟，凉拌着吃。蒲公英可以消热解毒，消除肝火，消肿，防治口舌生疮；车前草可以清热化痰，治肝病，明目。
我们中国人说，药食同源，是很有道理的。吃饭、吃菜，不偏食，样样都吃，就会增强免疫力，少生些病。
加载中，请稍候......
喜欢
加载中…