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酸甜苦辣咸

(2022-05-05 21:49:00)
                         
  酸甜苦辣咸,是吃食的味道,也是人生的味道。先说一说吃食的味道。
  有不少人说:“南甜北咸东辣西酸”,意思是:南方的人爱吃甜的;北方的人爱吃咸的;东方的人爱吃辣的;西方的人爱吃酸的。这个说法有不小的片面性。山东人在东方,爱吃辣的,不假,但湖南湖北及四川人,更爱吃辣的食物,这些地方就不在东方。西方人,如陕、甘、宁、青、新的人,爱吃酸的食物,但他们吃辣的也很厉害。山西省在华北,但爱吃醋(嗯,请不要误解,不是那个“吃醋”)的劲头,全国有名。以前,山西的好多家庭,都在自己家里做高粱醋。有人开玩笑说,不如把山西,叫作“山醯”,“醯”(xi),醋也。
  人生也是酸甜苦辣咸俱全,我需要把“咸”改一下,不能改成“闲”或“嫌”等负面的意思,如果改成“贤”,好些。人们经过酸甜苦辣后,应该成为“贤人”。人人都来做个贤人,那就一切都会变好的。

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