目录

 

（一）南方品种群（9个）：

——（适合南方高温多雨湿润的气候）

其中，映霜红桃和金秋红蜜桃，

我们在前面两篇博文已做重点的专题介绍。

(1)红帝王桃——９月上旬可采摘

（2）富山香桃——９月上旬可采摘

（4）丽江雪桃——9月底１０月初可采摘

(5)冬丰冬桃——１０月上旬可采摘

(6)万州冬桃——１０月中旬可采摘

（7）天宝巨红蜜桃——１０月下旬可采摘

(8)黄金冬桃 ——１１月上旬可采摘

（二）北方品种群（4个）：

——（适合北方干燥寒冷光照长的气候）

（1）巨型冬桃——9月底１0月初可采摘

（2）中华寿桃——10月底１１月初可采摘

（3）枣庄冬桃——１１月初可采摘

 

 

 

 

正文

 

（一）南方品种群（8个）

 

（适合南方高温多雨湿润的气候）

 

 

(1)红帝王桃——９月上旬可采摘

该品种引自山东莱阳，9月15日～10月上旬成熟，果实大，颜色艳，果重400～1000克，离核，口感脆甜，香味浓郁，含糖量18%，货架期20天以上，自花结实，亩产8000斤以上，仲秋、国庆上市。耐贮存和适宜长途运输，货架期长达20天之久。该品种适应南方气候，长势旺盛，抗病力强，适应性广，不裂果，为南方最佳的晚熟品种。

 

（2）富山香桃——９月上旬可采摘

大果特香形晚熟品种，果实圆形，果顶突出，形如肥城桃，单果重300～400克，最大可达600克以上，果实阳面红晕，底面绿白色，果肉乳白，缝合线浅，两边对称，果实成熟阳面可达80%着红晕，（套代果黄白色），，浓甜如蜜，含糖16.5％，桃香味很浓（屋内吃桃，满屋溢香），成熟期9月上旬，不采摘可挂村到10月上旬，可在仲秋、国庆节目上市，其价格是普通桃的2～4倍。耐贮，长温可贮一个月，抗性强，花粉多，早果，丰产，自然坐果率高，要严格疏果，栽后第二年可结果，三年高产，是个极优良晚熟换代品种。

 

  

（4）丽江雪桃——9月底１０月初可采摘

成熟期晚，果实发育期长（果实生长发育期长达200天左右），国庆节前后成熟上市；外形美观、端正、果型硕大（平均单果重500克左右以上）；色彩鲜艳、均匀漂亮；口感甜脆、适口性好；水溶性固形物含量高（可达10%左右），含人体必需的20种氨基酸中的15种（苏氨酸和胱氨酸除外），营养极为丰富，是馈赠礼品中的佳品。

 

(5)冬丰冬桃——１０月上旬可采摘

  冬丰冬桃是重庆地方品种，它的选育成功，无疑是南方极晚熟桃生产的一场革命。冬丰冬桃自引进湖北来之后,各方面都表现优异,是我基地面向江浙两广重点推广的晚熟品种. 冬丰冬桃和其他冬桃品种比较具有以下优点特点:

一、具有优异的品质冬丰冬桃具有果大、色艳、高糖、硬肉、等卓越品性，树势健壮，树姿半开张。果实近圆形，平均果重220克，最大500克，缝合线较深，两半部不对称，梗洼深，果顶微凹。果实底色绿白色，阳面粉红色，几乎无绒毛，果面光滑，外观极好。果肉白色，由外向内逐渐变红，至近核处呈鲜红色，肉质硬脆，香甜，风味浓，半离核，果实极耐贮运。冬丰冬桃成熟期极晚，在重庆地区，一般10月上旬充分成熟（国庆前可采摘上市）。　　　　

二、超短需冷量 1。需冷量是南方发展果树的一个重要因素.我们首先了解一下什么是需冷量。需冷量是指满足落叶果树自然休眠所需的有效低温时数，通常用进入休眠后所需0～7.2℃（不包括0℃）累积低温时数来表示。如果低温没有满足，即使给果树适于发芽开花的温湿条件，也不能正常发芽，表现枯芽、开花不整齐（持续时间长）、坐果率低，进而影响产量。中国北方冬季气候寒冷，低温时间持续长，而中国南方冬季气候暖和，低温时间持续短。这样，许多需冷量高的北方良种果树引种到南方不能自然解除休眠，，导致引种失败。所以引种时要选择休眠期短、需冷花芽分化不完整量低的品种。2。据需冷量研究，将冬丰冬桃结果枝置于7.2℃以下环境中，经过100小时、200小时、250小时、300小时、350小时、500小时、700小时、800小时、1000小时后，然后进行嫁接加温发芽试验，结果表明，经过250小时的低温处理后，该品种即能正常萌发和开花，这在所有冬桃中是需冷量最低的一个品种。3。因此，冬丰冬桃可以在广大南方地区广泛种植，即使在亚热带（含南亚热部分地区）地区栽培也不会存在低温量不足的问题，可以放心发展。

三、自花结实、特别丰产。该品种树势中庸，成花能力极强，无论是用芽苗或成苗定植，冬丰在第二年均可大量结果，成花株率和结果株率均达100％，一般株产可达5～10公斤，最高记录20.6公斤，第三年平均株产达31.2公斤，座果率比中华寿桃高出100多倍。如果每亩栽111株，第三年亩产可达3000公斤。长、中、短果枝均能结果，但以中短果枝结果为主，且易形成大果。其中长果枝占18.4％、中果枝占52.6％，短果枝占29％。无需配置授粉树，自花结实力极强，每年均需大量疏果（中华寿桃挂果量严重不足），一般需疏除60％的果实（第一年结果可少疏一些），而许多品种即使不疏果，挂果量尚嫌不足。　　

四、高抗裂果、高抗逆性。 1。南方地区高温多雨，水分太充足容易使果皮撑破，所以在南方地区发展果树必须选择抗裂果的品种，冬丰冬桃即使不套袋，露天栽培，也无裂果担忧。2。冬丰冬桃抗逆性极强，无特殊病虫害，高抗穿孔病，不裂果。

 

 

 

(6)万州冬桃——１０月中旬可采摘

  万州冬桃的原产地在重庆万州，非常适宜在中国长江流域和广大南方南方地区种植。10月中旬成熟,树上采摘期近1个月,到11月上旬不落果,单果平均重300克,大果400克。这个品种非常适合套袋栽培，用来培育高档果品，解套袋后3-5天着色，此时采摘,底色乳白，上着粉红色，为最佳外观。该品种自花结实能力极强，无需配置授粉树。万州冬桃极丰产，种植第二年可大量结果，株产可达5~10公斤，第3年平均株产达31公斤，如果按密植每亩111株计，第3年亩产就达3000余公斤。万州冬桃是典型的硬肉桃，肉质极脆，极耐贮存，常温下自然存在放20天，冷藏条件下可贮100天。

 

 

（7）天宝巨红蜜桃——１０月下旬可采摘

是平邑县地方镇一个农民用桃王99和寒香蜜杂交培育， 10月下旬成熟，果特大，果端正，鲜红艳美，单果重250～410克，含糖量14%，果肉细嫩，脆硬不软，清香蜜甜、粘核、不裂果，幼树定植后，第二年形成花芽，第三年大量结果，丰产性好，耐干旱、耐瘠薄、抗炭蛆病、纶纹病、流胶病。适合露地或延迟栽培，10月下旬成熟，可以推迟到桃叶片全部落掉后再采摘，大棚延迟可以到春节上市

 

 

 

 

 

(8)黄金冬桃 ——１１月上旬可采摘

 

——该品种也适合北方种植，但冬季气温不能低于零下20度，因为我厂嫁接所用砧木是毛桃，不很耐寒

  从开花到成熟225 天,11月上旬成熟,如不采摘,可挂果至12月上旬,平均单果重400克,大果1000克, 含可溶性固形物高达18% ，硬溶质,富弹性,品质佳,耐贮运,初冬成熟,售价高。硬质离核，极耐贮运，自然存放到元旦，冷藏到春节，品质极上等，为成熟非常晚的大果桃王。黄金冬桃果实生长期密被绒毛，抗病抗虫，不裂果，无采前落果，与中华寿桃相比：同样粗放管理，中华寿桃褐腐病果率40 ％以上，而黄金冬桃全树无发生；同样不套袋栽培，中华寿桃裂果率高达70 ％以上，而黄金冬桃无裂果现象——黄金冬桃尤其适合中国长江流域和广大南方地区种植。黄金冬桃长势强健，易成花，坐果率高，早果性能和丰产稳产性能均极好，定植二年便开花结果，3 年后进入盛果期，亩产2500公以上。

 

 

 

（二）北方品种群（4个）

 

（适合北方干燥寒冷光照长的气候）

 

 

 

（1）巨型冬桃——9月底１0月初可采摘

（在南方种植满足不了需冷量，花芽分化不好）

我国农科院郑州果树所最新育成的冬桃新优品种，其突出特点如下：①果型特大。平均单果重达400克以上，最大单果达1200克，果实近圆形，为目前国内最大的桃品种之一。②外观艳丽，品质佳。成熟后果毛自然脱落，果面底色乳黄，果面鲜红，十分艳丽，符合国际流行色；果肉乳白色，肉质致密，细嫩硬质，口感甘甜而清香，糖度17％--19％，核小，半离核，可食率95％，品质极上等。果肉富有弹性，抗碰压，极耐贮运，常温下可存放35--45天，特适合长途运销。③适应性强，抗旱耐寒、耐瘠薄性特好，易栽培，一般农户均可种植成功。定植第四年亩产可达4000千克以上，第六年后亩产可达6000千克。

 

 

（2）中华寿桃——10月底１１月初可采摘

（在南方种植裂果现象严重）

是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种，被誉为桃中极品，是发展绿色食品和出口创汇的优良品种。该桃为我国特有，在发展我国特色优质水果，开拓国内外果品市场方面具有极其重要的意义。中华寿桃先在山东莱西扩繁，1987年在山东省各地有较大面积推广并定名。属北方桃品种群。该桃的品种性状主要有：

1．个头大。果实最大可达1000g以上，多数均在400-500g之间。

2．品质好。色泽美，成熟后的大桃颜色鲜红，格外漂亮诱人。成熟后外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜。食后清香爽口，风味独特。经化验分析，含糖量可达18%-20%，并含有许多人体所必需的维生素及氨基酸等。

3．成熟晚。该桃属极晚熟品种，在桃果市场淡季之际，于10月22日到11月初收获，具有极大的市场潜力。

4．极丰产。栽植后第2年，每株结果10kg左右；不仅结果早，而且产量也相当高和稳。3年后进入高产期，每株产量30-50kg以上。

5．适应性强，除涝洼、盐碱地外，绝大部分地方的土质，不论山丘、平原、黑土、黄壤等都可栽培。

6．贮藏期长。此果可自然存放1个月，若不碰不压没伤痕，又有冷藏设备，可储藏到春节，果面仍鲜红艳丽，不变质。

另外，该品种早果丰产性强，一般栽后第2年株产可达8.5kg。中华寿桃抗寒性强。花芽冻死率低；抗旱，不耐涝，耐瘠薄，在山滩地上种植，只要注意土壤改良，排水畅通，仍可获得丰产。

 

 

 

 

（3）枣庄冬桃——１１月初可采摘

是1991年在枣庄市山亭区水泉镇田坑村普通冬桃园中发现的3个大果形变异优株，经专业技术人员和当地果农嫁接繁殖逐年筛选培育而成的优良品种，当地农民称其为大冬桃、华圣(盛)冬桃、田坑冬桃等。1996年由山东省科委立项调查研究，1997年通过省级鉴定1999年4月通过山东省作物品种审定委员会命名。
    主要特征特性
    1.物候期：在当地一般3月底萌芽，4月上旬盛花，11月初果实成熟，成熟期比普通冬桃提前5-10天(普通冬桃一般立冬前采摘)，11月中下旬(小雪前)落叶。其物候期因不同年份雨雪分布、地气温回升不同略有差异。
    2.形态特征：萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮，树势强健，生长旺盛，幼龄树枝条直立生长，结果后逐渐开张。当年生枝条皮色阳面鲜红，阴面黄绿色，2年生枝条表皮呈褐色，随着枝龄增大颜色逐渐变为深灰色。
    该冬桃比普通冬桃叶片大，叶色稍浅。其叶长是14.3厘米、宽4.2厘米，有蜜腺2个。叶柄长1.32厘米，叶片质厚，叶面平展，叶色深绿，有光泽。
    该冬桃一般定植后2年见花，3年结果，4年丰产；若大树在春季高接换种第2年即可形成一定产量，第3年恢复丰产。其结果性状与普通冬桃相似，以一年生长、中果枝结果为主，长果枝占果枝总量的60.2%，中果枝占29.7%，短果枝占8.9%，花束状果枝占1.2%。
    该冬桃果实圆形，果顶平正，果尖极小，果个适中，平均单果重142克，最大196.7克。果皮底色黄绿，阳面着玫瑰红色，着色率达55%-75%，果肉白色、肉质较硬，平均硬度达13.5公斤/平方厘米，风味甘甜，有芳香，可溶性固形物含量16.5%-19.7%。核尖针状，突出较短，鲜紫红色，平均核重16.1克。
3.丰产性：该冬桃成花早、易成花，自花结实能力强，自然授粉坐果率达40%以上。
    4.适应性和抗逆性：凡有毛桃生长的地方皆可栽培，在当地青石山地、沙石山地、页岩等不同立地条件下均生长发育良好，树势健壮。抗旱、耐瘠薄、抗寒、抗风、病虫害较少，不耐涝。