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说到牛杂，那可是小编的最爱呢，无论是宵夜大排档，街边小摊，还是聚餐牛杂锅，都是超级棒的选择！香喷喷的牛杂向来是不少年轻人的至爱，确实很好吃！不可否认那是陪伴着长大的味道啊！

听说阳山小江镇的小江牛杂很正点呀，至今仍有不少人慕名而来，事不宜迟，让我们走进阳山小江镇，寻找这道美味！

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                                                                             小江镇

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阳山小镇——小江镇以秀美风景著称，蓝天白云下，两岸山峰、水、小舟，勾勒出一幅和谐的山水画。

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小江河畔美景，旁边众多的楼房被柔和的阳光照耀着，温馨之余，也能感受到那份属于乡镇的淳朴之美！

小江镇基本资料

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小江镇是阳山县的一个辖镇，位于县境西北部，距县城20公里。民国时称小江乡，属第二区。建国初，设第三区。1955年改小江区，1958年属阳山公社，1959年设小江公社，1983年设区，1987年建镇。

小江镇文化习俗

革命文化

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1948年7月，阳山人民武装起义在小江下坪村爆发，当地贫苦民众打响了阳山反抗国民党反动统治的第一枪。下坪村的起义，使阳山武装革命的星星之火迅速燎遍整片连阳大地，1949年12月14日，阳山全境宣告解放。自此，阳山摆脱旧时代三座大山压迫，当家做主，历经65年风雨，传承革命英烈艰苦创业精神，谱写改革发展的新篇章。

小江镇风光

罗汉村银杏

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在深秋，小江镇罗汉村满山遍野的银杏林就是一道靓丽的风景。每年前去参观的人络绎不绝，为的是一睹千年银杏的魅力！

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一片片金黄的银杏叶直逼人眼,，明艳而沉静；微风轻吹间，,满树的黄叶如同蝶影舞动，飘飘洒洒坠落，瓦顶、墙头、地面已是一片金黄。

小江牛杂

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香喷喷的牛杂是不少人的至爱，说到阳山牛杂不得不说小江牛杂，小江牛杂新鲜又好味，坐在乡镇的路边吃，别有滋味，吃过后真的让人回味无穷。小江牛杂，也让我们记住了这个秀美小镇。来这里旅游观光的朋友，定会光顾这里最正宗的小江牛杂!

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牛杂软嫩入口，嚼起来很痛快再蘸上又香又麻的辣椒酱，很正点！！萝卜、面筋之类都很入味，很正宗！

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说到牛杂，小编就想起街边的走鬼档，也能让很多人瞬间找回儿时感觉的地方。捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐，管它浓妆淡抹还是素面朝天，就是要吃得油光满面、满嘴流香才对味！末了，抬起喉咙一口饮下汤汁，爽！ 

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牛杂是一种广受好评的岭南小吃

相信每个人的童年里都有它的踪影

在车水马龙的现在

牛杂作为一道市井美食，依然被人所熟知！

美味的小江牛杂

来一碗回忆下童年？

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醉人风景，美味的小江牛杂，作为资深的吃货，又怎能错过？快周末了，不如和小编相约小江镇，我们不见不散~！

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（本文部分图片来源于网络）

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