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[转载]榴花斋·青藤宴，台门美食，诗画入肴（下）

(2022-06-08 10:16:59)

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特色包厢

榴花斋特选取“青藤”“榴花”“明珠”“晚风”四个独具徐渭意向与符号的词汇，命名四个包厢，既致敬徐渭，又期给予食客带来一场文化盛宴。

榴花厅

青藤厅

徐渭最为人所称道的诗作，也是他多次题写在画作上的诗，即是“半生落魄已成翁，独立书斋啸晚风。笔底明珠无处卖，闲抛闲掷野藤中。”诗中回荡着徐渭对自己凄凉人生无尽的感喟和无力的叹息。如今，在他的故乡，徐渭的名字正被重新书写，这颗“明珠”正熠熠生辉，“晚风”中的徐渭也不会再感到凄凉了吧！

明珠厅

晚风厅

精致餐具

雅致环境

青藤宴

《青藤宴》，以绍兴菜为背景，呈现绍兴菜的精华，以景入肴、以诗入肴、以画入肴，结合时令，注重膳食平衡，挖掘、整理、创制了与徐渭文化相关的菜品，用美食致敬徐渭，打造绍兴的城市味道。

徐渭热爱生活，对绍兴菜、酒、茶等美食有其独创的感悟，并在他的诗篇、画作里呈现果蔬、鱼蟹、美食等，其妙趣横生，在民间亦流传着徐渭与美食有关的传说，是《青藤宴》的创制源泉。

《青藤宴》是文化主题筵席，风雅、美味、养生是此宴的主旨，一盘一碗总相宜，一勺一瓢最长情，用舌尖上的美味，表达对徐渭的敬仰与缅怀。

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