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巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】

(2016-12-31 09:36:35)
标签:

馅料

手工

自制

美食

米豆

分类: 米豆〃小作坊
巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】

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         ° 家乡传统制作红豆馅的方法
 
         ° 红小豆煮熟,加入红糖,用杵子(一种自制的木制厨具)榐压成细腻的泥状

         ° 非常简单的制作工艺

         ° 所以完整保留了红小豆最本质的口感                                             

【海豹宝宝萌萌包】宝宝的海洋世界

【毛毛虫豆沙排排包】宝宝喜欢的毛毛虫【红豆馅    

      主料:红小豆500克

      料:水1000克  红糖100克   
      
【海豹宝宝萌萌包】宝宝的海洋世界制作过程:    

1. 将红小豆选去杂质、洗净

巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】

2. 加入水;
巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】

3. 放入电压力锅,按“肉类/排骨”键,开始煮制;
巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】

4. 红小豆煮好后,加入红糖,用勺子等器具辗压成细腻的红豆泥即可。 
巧用电压力锅做好吃的【红豆馅】

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        ° 红小豆洗净后无需浸泡,直接煮制;

 

        ° 红糖的用量可调整;


        ° 不喜红糖的口感可用白糖代替,用量要比红糖少;


        ° 红小豆和水的比例根据自家电压力锅自行调整;


 

        ° 电压力锅品牌不同,第一次最好少量煮制。

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