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文/聪哥爱吃肉
有姑娘提了个十多斤重的榴莲想坐火车吃,没想到铁路竟然规定不能带榴莲!姑娘心里苦但姑娘不说,怒吃掉整个榴莲,上车、挥挥衣袖,不顾奔腾的鼻血。
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挑食君只想说,整个直接吃掉是浪费呀骚年。肉是吃了,可是核和壳呢?此时,如果你不在火车安检处,可以按照如下方式彻底销毁一只榴莲。
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主菜——榴莲炖鸡
榴莲核开水煮软后剥皮;取出一瓣榴莲肉切块;清远鸡一只切块飞水去血沫;冷水入锅烧开后放入以上原料。大火炖十分钟转小火炖30分钟,撇油加盐熄火。
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汤品——榴莲壳排骨汤
将榴莲壳白瓤割下切成小块,排骨洗净用沸水氽一下,将排骨放入锅中,倒入清水大火烧开后转小火煮至汤汁变白,倒入榴莲瓤块一起煮至榴莲瓤块熟透,加盐调味。
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主食——榴莲炒饭
冷锅热油,放入火腿丁翻炒,加入玉米,豌豆、虾仁,倒入隔夜泰国香米饭继续翻炒,加入榴莲肉、芝士粉翻炒,加盐调味。
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甜点——榴莲冰淇淋
榴莲去核压成果泥冷冻,取出冷冻的果泥,用冰淇淋挖勺塑型,根据口味加坚果碎或果酱。新鲜草莓切块、蓝莓、树莓装饰。
挑食君友情提示
虽然榴莲很好吃很好吃很好吃,为了健康(糖尿病等慢性病患者不宜食用)和形象考虑(比如不流鼻血),每日推荐摄入量不超过100克,毕竟,吃榴莲一时爽,上体重秤很惆怅。

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