迷雾重重看哥窑           文/陈 平

由于传世哥瓷仅在北京故宫博物院、上海博物馆、台北故宫博物院和世界各地的博物馆及公共文化机构有少量收藏，而不见于墓葬出土，故被称为“传世哥窑”。馆藏传世哥瓷，无论胎骨还是釉色皆存在颇多的差异，表明这些哥器为不同朝代的产

由于传世哥瓷仅在北京故宫博物院、上海博物馆、台北故宫博物院和世界各地的博物馆及公共文化机构有少量收藏，而不见于墓葬出土，故被称为“传世哥窑”。馆藏传世哥瓷，无论胎骨还是釉色皆存在颇多的差异，表明这些哥器为不同朝代的产品，亦非烧自同一个窑口。研究发现，传世哥窑不能等同于哥窑，但研究传世哥窑对于解开哥窑之谜大有裨益。

传世哥窑

   传世哥窑分为：南宋官哥窑、杭州元代哥窑（公私均仿烧）、景德镇元代仿哥窑（窑址无发现）、明代仿哥窑、清代仿哥窑、民国仿哥窑。后世仿的最接近的是明代和民国。目前公私藏馆真正南宋哥窑寥寥无几，大多为元代和明代仿哥窑瓷，国外老藏多则以民国仿哥最多。元代《至正直记》记载：“乙未冬在杭州时，市哥哥洞窑者一香鼎，质细虽新，其色莹如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁亦云，近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也……”明《格古要论》也有记载：“旧哥哥窑出（者），色青浓淡不一，亦有铁足紫口，色好者如董窑，今亦少有。”一般认为，这里指的旧哥哥窑、哥哥洞窑和哥哥窑即为哥窑。从图一至七元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部看，其制作方式如此一辙，说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷烧造。笔者认为哥窑可能最早烧制于元代，为仿南宋官窑之器，因为其首次被烧造于杭州哥哥洞窑，故称之为哥窑。

高濂认为哥窑产地在杭州凤凰山。其所著《遵生八笺?燕闲清赏笺卷》录有：“官窑……二窑烧造种种未易，悉举例可见，所谓官者，烧于宋修内司中，为官家造也，窑在杭之凤凰山下……哥窑烧于私家。取土俱在此地。官窑质之隐纹如蟹爪，哥窑质之隐纹如鱼子，但汁料不如官料佳耳……”。最新考古发掘报告显示，凤凰山南宋内窑（修内司官窑）出土的标本形制、纹片颜色及底足的切削形式与部分传世哥瓷相若。因此，内窑有可能是南宋时期烧制传世哥瓷的重要窑场。哥窑事实上更可能是在南宋官窑基础上，在釉色、制作工艺上独立派生的一类作品，但它采用了南宋官窑的烧造技艺是无疑的。结合科技测试，故宫吕成龙先生发现“传世哥窑”在胎、釉元素构成与杭州地区南宋官窑较为接近，而与龙泉、明清景德镇仿哥窑瓷器差别显著。最后，他综合目鉴、科技测试、田野考古资料，将典型传世哥窑瓷器的年代定为南宋，烧造地址在杭州凤凰山一带。在不久的将来，关于传世哥瓷的一些不解之谜或有望在内窑被揭开，传世哥窑争论的一些未决学术问题，抑或可在此找到线索。

高濂认为哥窑产地在杭州凤凰山。其所著《遵生八笺?燕闲清赏笺卷》录有：“官窑……二窑烧造种种未易，悉举例可见，所谓官者，烧于宋修内司中，为官家造也，窑在杭之凤凰山下……哥窑烧于私家。取土俱在此地。官窑质之隐纹如蟹爪，哥窑质之隐纹如鱼子，但汁料不如官料佳耳……”。最新考古发掘报告显示，凤凰山南宋内窑（修内司官窑）出土的标本形制、纹片颜色及底足的切削形式与部分传世哥瓷相若。因此，内窑有可能是南宋时期烧制传世哥瓷的重要窑场。哥窑事实上更可能是在南宋官窑基础上，在釉色、制作工艺上独立派生的一类作品，但它采用了南宋官窑的烧造技艺是无疑的。结合科技测试，故宫吕成龙先生发现“传世哥窑”在胎、釉元素构成与杭州地区南宋官窑元代地层产品较为接近，而与龙泉、明清景德镇仿哥窑瓷器差别显著。最后，吕氏综合目鉴、科技测试、田野考古资料，将典型传世哥窑瓷器的年代定为南宋，烧造地址在杭州凤凰山一带。在不久的将来，关于传世哥瓷的一些不解之谜或有望在内窑被揭开，传世哥窑争论的一些未决学术问题，抑或可在此找到线索。

传世哥窑器是南宋官窑的部分产品，它是郊坛下（乌龟山）窑、修内司窑厚胎厚釉青瓷和薄胎厚釉（多次施釉）产品。实际上，哥窑就是南宋官窑，或谓北宋官窑是哥窑的鼻祖，南宋官是哥窑的姊妹。出土器物釉面比较白、青，而烧制温度不高的郊坛下（乌龟山）窑、修内司窑生烧、半生烧制品，在空气中被氧化千年，釉面出现米黄色，传世哥窑器米黄色釉的不是烧出来的，是岁月使然。

文献哥窑：龙泉哥窑与龙泉官窑

《浙江通志》说：“处州……县南七十里曰琉华山，山下即琉田，居民多以陶为业。”《俨山外集春风堂随笔卷》载：“哥窑，浅白断纹，号百圾碎。宋时有章生一、生二兄弟，皆处州人，主龙泉之琉田窑，生二所陶青器纯粹如美玉，为世所贵，即官窑之类，生一所陶者色淡，故名哥窑。”这是目前发现的最早对哥窑的烧造地点、产品特征进行具体描述的古文献。陆深认为，哥窑产地就在琉田（即今大窑）。人们对此却仍有怀疑。如上所述，章生一的哥窑显然是生产青瓷的“民营企业”，而传世哥瓷琢器形制多仿青铜器，皆为宫廷用瓷，理应出自官窑。可见，明朝嘉靖以后衍生出的章氏兄弟二人烧窑的故事未必可信。

 新中国成立以来，浙江省文物部门联合有关部门两次对龙泉窑，特别是文献记述的哥窑产地龙泉市小梅镇大窑及其周边的查田镇溪口等地，进行了考古调查和发掘。窑址遗存的大量瓷片中，有白胎及黑胎两类，其中黑胎瓷片仅占10%左右（可能与黑胎青瓷民国以来屡遭挖掘有关）。目前发现的龙泉黑胎产品分布于龙泉南区的小梅镇大窑、查田镇溪口(瓦窑垟、骷髅湾、李家山等处)，甚至龙泉东区(安仁镇岭脚、周垟等处，其实东区元代龙泉产品最好)都有发现黑胎青瓷标本，以大窑分布最广、窑址最多(大窑的新亭、杉树连山、亭后山、牛头颈山、瓦窑路等处)，面貌最复杂，时代主要集中在宋代，它也有一个不断发展的过程。溪口村有大麻、墩头及坳头等窑址，那里有一种俗称“铁骨”的黑胎青釉器物，器物的口沿和圈足的边缘薄如蛋壳，胎质细密坚实，呈黑灰色，釉普遍上二三道，有的多达四道以上。釉色以粉青为主，有的似碧波，有的如翠玉。其特征为“紫口铁足”和自然开片，产品流淌着古朴而奇特的审美意趣。经专家学者初步认定，这些出土的黑胎青瓷标本与历代文献中对哥窑的记载相吻合，因此，近现代多数古陶瓷研究专家，包括科技界也赞同文献记载的宋代哥窑窑址在龙泉的观点。甚至有学者认为，传世哥窑和文献哥窑都是指龙泉窑产品，后来的元代的老虎洞窑也好，明清民国其他窑口的也好，都是跟哥窑不搭干的东西，只能叫做元明清民国哥釉瓷。

   上海青浦县元代画家任仁发家族墓出土贯耳瓶和戟耳炉与台北故宫博物院藏品相若。苏州东山也有墓葬（不详）出土贯耳瓶亦与任氏墓出土物雷同。南京北郊明洪武四年汪兴祖墓出土的葵口盘、安庆出于窖藏的盘、盏、把杯和新安海底沉船双耳炉是一个窑口的器物。甘肃兰州汪氏墓群出土盘口瓶与浙江宋墓出土一件碗为同一类。江苏扬州出土的贯耳瓶与南京明嘉靖十二年太监吴经墓出土的贯耳瓶和双耳炉为同一类，其胎薄，釉色灰白，口部涂染泛胭脂紫色的亮釉，工艺粗糙，倒符合杭州元末新烧（哥窑）器物。大英博物馆和台北故宫的清宫旧藏宝用款青釉支钉盘也可能是哥窑器。或云目前高调把南宋哥窑往龙泉窑上靠，甚至一些专家鼎力主攻论证，是否明智这是后话。

                      哥瓷的特征

哥窑以金丝铁线和大小开片为特征。哥瓷开片是由胎釉胀缩系数不一而产生，有些传世哥瓷的片纹是人工着色而成，偶见手工描绘者。而官窑器物也同样具备紫口铁足，釉内气泡聚沫攒珠，以及釉面光泽如丝绸油光等特征。

两者比较直观的区别，在于官窑器片纹相对稀疏，多呈黑色，只有铁线而无金丝或鳝血纹。同时，官窑器物的釉色也相对较少，不及哥窑多种多样。

此外，哥瓷具有“紫口铁足”及“金丝铁线”特征。研究表明，黑胎青瓷是用含紫金土（含铁量一般为3%～5%，高者达15%左右）的瓷土烧成。《遵生八笺》记载：“官窑品格大率与哥窑相同。色取粉青为上……纹取冰裂鳝血为上，梅花片墨纹次之，细碎纹纹之下也。”这表明，官瓷也有铁线纹（梅花片墨纹），此纹片非哥瓷所独有。南宋官窑、传世宋哥窑瓷器二者大多易区分，“官哥不分”者仅占小部分。

“传世哥窑”釉面“润泽如酥”，呈灰青、粉青、米黄和油灰等色，而南宋传世哥釉色则多为炒米黄，亦有灰青，釉面开片，纹线为黑黄相间，俗称“金丝铁线”。哥瓷紫口铁足，采用垫烧工艺，亦用支钉支烧，断痕处露出黑胎，造型主要有各式瓶（式、胆式）、炉（鱼耳、乳钉五足及双耳乳足等）、鼎及折腰盘等典型南宋物。器胎厚薄不同，胎质则有瓷胎、砂胎之分。传世哥瓷釉质纯粹浓厚，不甚莹澈，其釉泡之密有如攒珠，故有“聚沫攒珠”之谓。

宋代哥瓷在后世备受人们青睐，元明清仿制者乐此不疲，且风格各异，被称为“仿哥瓷”或“哥釉”，但其制作工艺已不能与宋代哥窑同日而语。如明初曹昭在《格古要论》中提到：元末所造哥瓷“土脉粗糙，色亦不好”，根本无法与旧哥哥窑媲美。

龙泉哥窑（文献中的哥瓷）瓷多见黑胎薄釉，釉色有粉青和灰青等。造型常见尊、瓶、洗、觚、簋、炉盘、碗及盂、盒等。胎骨厚薄不一，大多在1毫米左右；采用垫烧、支烧工艺，偶见覆烧工艺（主要烧小洗）；釉色亦深浅不一，多者施釉3～4次，这类器物瓷片好事者多冒充杭州内窑和新窑瓷片出售牟利；开片是白色纹路的冰裂纹，其中黑胎墨绿釉者，釉面有点像新疆哈密瓜的表皮。

                    哥瓷款识

哥瓷主要款识有“官”、“奉华”等款。明代宣德成化及清代康雍乾时期景德镇御窑仿哥瓷，底部大多落有本朝青花官款。

            龙泉哥窑的恢复和发展

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

20190606拍摄于溪口瓦垟窑（龙官、哥窑）

“宝用款”为钟鼎文，字体臃肿，书写拘谨，无小篆的婀娜与飘逸。这两件“宝用”款花口盘（碟），冯先铭先生认为是宋哥窑产品

台北故宫，元代哥窑鱼耳簋式炉













“宝用款”为钟鼎文，字体臃肿，书写拘谨，无小篆的婀娜与飘逸。这两件“宝用”款花口盘（碟），冯先铭先生认为是宋哥窑产品
“宝用款”为钟鼎文，字体臃肿，书写拘谨，无小篆的婀娜与飘逸。这两件“宝用”款花口盘（碟），冯先铭先生认为是宋哥窑产品

“宝用款”为钟鼎文，字体臃肿，书写拘谨，无小篆的婀娜与飘逸。这两件“宝用”款花口盘（碟），冯先铭先生认为是宋哥窑产品

故宫南京汪祖兴墓出土盘破损

宋代哥窑青釉贯耳瓶，高11.5cm，口径2.5cm，足径4.2cm









元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部制作方式如此一辙，说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷器制作

元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部制作方式如此一辙，说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷器制作

元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部制作方式如此一辙，说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷器制作

元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部制作方式如此一辙，说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷器制作

元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部制作方式如出一辙（只是随便拿个盘、碗做底），说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷器制作

  

元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部制作方式如出一辙，说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷器制作

元代哥窑贯耳瓶的底部与元代龙泉瓶罐底部制作方式如出一辙，说明龙泉窑工匠参与了官哥窑瓷器制作

溪口窑墨绿釉双耳簋

宋代哥窑贯耳瓶

                           

迷雾重重看哥窑    

 

                                      文/陈 平

 

宋代哥窑葵口盘
迷雾重重看哥窑

                                              

                 

                

 

明代漳窑米黄釉象耳尊（出土，陈平藏品15659905262）

明代漳窑米黄釉象耳尊仰面（出土，陈平藏品15659905262）

明代漳窑米黄釉象耳尊覆面（出土，陈平藏品15659905262）

明代漳窑米黄釉象耳尊侧面（传世品）



明代漳窑米黄釉象耳尊仰面（传世品）

明代漳窑米黄釉象耳尊覆面（传世品）

 

 

    

此陈道兴造佛前供奉名款哥窑龙耳簋式炉当为民窑制品（大英博物馆藏品）

孙瀛洲先生旧藏

孙瀛洲先生旧藏












































四方倭角小洗

叶德奎仿制





叶德奎

叶德奎

叶德奎仿制

叶德奎仿制