建阳惊现一件宋代“供御”铭款建盏

文图/陈 平

宋代福建省建阳以盛产黑釉瓷而遐迩闻名。在古籍中称为“乌泥建”、“黑建”、“紫建”，日本人称之为“天目”。

宋时盛行“斗茶”，由于黑瓷能清楚地看出茶面上白沫的变化情况，所以建盏大受欢迎。黑瓷中又以兔毫斑最受人们钟爱。这种瓷器的釉面颜色绀黑如漆，温润晶莹，釉面上布满密集的筋脉状白色、褐色纹，犹如兔身上之毫，故称“兔毫盏”。用兔毫盏沏茶，兔毫花纹在茶水里交相辉映，令人爱不释手。历代都有人对此进行论述。除建窑外，当时全国其他众多的窑场也生产这类造型的黑釉盏，釉色比较著名的有吉州窑的玳瑁，釉色酷似海龟壳；鹧鸪斑，釉色酷似鹧鸪鸟羽毛斑纹。在北方金人统治地区的河北定窑生产的这类产品，造型多为敞口盏，其特点是胎薄体轻；胎色洁白。釉色常常不够黑，而呈铁红色或酱褐色。河南省一带常生产一种白唇黑釉盏，其唇口是白色的素瓷。唇口以下器内外施黑釉，有的黑釉釉面上满布“银星”或“油滴”，是非常珍贵的。宋代建窑碗盏是以窑变著称，但从未见到有诸如像吉州窑的木叶纹装饰纹样。

最近，笔者有幸在闽建阳大潭古玩城廖先生商铺，惊喜地见到一件宋代牛毛纹“供御”铭款建盏（见图）。该建盏高6.8厘米、口径11.1厘米、足径3.6厘米，圈足极浅几达饼足，外足墙略向内斜直，足内宽0.5厘米。敞口、鼓腹、圈足，造型灵巧。灰褐色釉，近底部聚釉现象不明显。外腹壁近底处及圈足露胎，露胎处呈黑褐色。盏内施釉均匀，表面呈现出的兔毫已有部分被土蚀，但更增加了它的古朴沧桑之感。胎体较束口式盏薄，重量相对于其他盏式亦轻。制作较规整，造型简练美观，清秀宜人。上海博物馆仅有“进琖”铭款，笔者所见这种建盏应是首次发现，实属珍贵，填补了建窑建盏款识的一个空白。

“油滴”、“银星”类黑釉盏在日本被奉为国宝级，特别宝贵。最引人注目的为足底刻划“供御”和模印“进琖”、“官□”的铭款，表明当时建窑曾专为皇宫烧制御用盏、碗。宋《宣和遗事》记载的北宋政和二年（公元1120年），“（徽宗）又以惠山泉、建溪异毫盏，烹新贡太平嘉瑞茶赐蔡京饮之”，可作为建窑盏进贡宫廷的文献佐证。“供御”款为竖式阴刻，字体古拙纯朴，所占圈足内的位置较大。“进琖”和“官□”款为竖式模印阴文，字体相对于“供御”款较小和整洁。现在所见刻划和模印的建窑盏，其底部均露较粗糙的砂胎。

　建窑黑釉瓷，成也因饮茶风尚的兴起而盛行，败亦因饮茶风尚的转变而走向衰落。昔日黑釉瓷生产的辉煌年代，有如夜空流星，流光闪现，一去不复返。然而，其发明的结晶釉纹饰，尤其是兔毫釉、油滴釉、曜变釉等名贵品种，自然奇特、异彩纷繁，耀眼夺目，是中国陶瓷工艺史上盛开的一朵璀璨的奇葩，在中国陶瓷工艺史上留下灿烂的一页。