作 者: 董 明
《北宋官窑的发现和考证》
宫廷用瓷的种类和釉色一般取决于皇帝个人的兴趣和爱好,如传世汝窑基本都是天青和天蓝釉,说明天青釉明显受到宋室君王的偏爱。但北宋官窑礼器,其釉色并不是由帝王的喜好来取舍,而是依据阴阳五行的规则,按祭坛的方色和祭祀对象的属性来决定的。北宋官窑的釉色多样,最重要的是天青、月白、米黄、青绿这四种,这四种釉色也是北宋官窑的正色或主色。按郊坛的方位依次是青绿配东,月白配西,天青配北方,米黄配南方和中央之地。礼器的釉色有特殊的内涵和严格的使用范围,这是北宋官窑鲜为人知的秘密,也是官窑礼器与其他民窑养器明显不同的地方。
中国古代最重要的人文观和哲学观是阴阳五行学说,人世间和天地宇宙万物无不服从五行,五行配五方和五色。古人把大自然的运行规律概括为金木水火土五种元素的生克转化,并视其为神灵,把五行人格化为五帝来祀奉。《文献通考》曰:“有天地则有五方,有五方则有五帝。《月令》之五人帝,伏牺、神农、黄帝、少昊、颛顼而已”。(13)五帝的来源以及和五行的关系孔子说的最为清楚:
昔丘也闻诸老聃曰:天有五行,水火金木土,分时化育,以成万物,其神谓之五帝。古之王者,易代而改号,取法五行,五行更王,终始相生,亦象其义。故其为明王者,死而配五行,是以太配木、炎帝配火、黄帝配土、少昊配金、颛顼配水
五帝在纳入五行框架后便有了有专属的方位和色彩,又称方色。礼器的颜色必须和五帝的方色相一致,祭祀不同的对象需要使用不同色彩的礼器,所以北宋官窑的釉色实际上是根据五帝的方色来决定的,官窑礼器的各种釉色也由此产生。以釉色配五帝方色的定制正是从北宋官窑开始的,这种配属方式一直沿用到明清官窑。相比无方色之别的青铜礼器和陶质礼器,有特定釉色的北宋官窑瓷质礼器更符合儒家的教义。
北宋年间大中小祭祀活动有百余,其中最重要的是郊祀天地。历代祭天地有分祭,也有合祭的,宋徽宗时期天地分祭,圜丘祀天,方丘祭地,冬至祀昊天上帝、夏至祭皇地。郊坛所使用的祭器的颜色在《周礼·春官·大宗伯》里有相关记载:“以玉作六器,以礼天地四方:以苍壁礼天,以黄琮礼地,以青圭礼东方,以赤璋礼南方,以白琥礼西方,以玄璜礼北方,皆有牲币,各放其器之色。”这是周礼对祭天地所用的祭坛方色和礼器颜色的原则性规定,所有礼器都必须按此原则来配置。礼天之所以用苍璧,是因为“苍璧礼天,象天色也”。疏曰:“《易》云‘天元而地黄’,苍、元皆是天色,故用苍也”。(15)“苍”即青,也就是天青天蓝色;这也是昊天上帝的专用色彩。宋徽宗认为“礼神必象其类”,礼器制作必须合乎神灵的要求和儒家的教义。因此祭天所用的瓷质礼器的釉色必须与周礼所规定的颜色相一致,这是北宋官窑天青(蓝)釉器的真实含义及用途。
祭皇地则使用黄色,为什么要“以黄琮礼地’”。疏曰:“云‘琮八方以象地’者,天圆以对地方,地有四方,是八方也。《易》云‘天元而地黄’。今地用黄琮,随地色。”(16)地为土,土色黄,所以琮用黄色,牲用黄犊,币用黄缯。其他所有的祭祀用品也都使用黄色,礼器当然也要使用黄釉瓷器。天青和黄釉器是礼天地的专用瓷器,也是北宋官窑中最主要和使用最多的釉色品种。(图一五)
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图一五 北宋官窑米黄釉琮 元明会馆藏品
除祭祀天地以外,每年重要的祭祀活动还有四时迎气祭五帝。《文献通考》卷七十八·郊社考十一中记载:
政和三年议礼局上《五礼新仪》:感生帝坛广四丈,高七尺(坛饰依方色),四出陛、两壝,每壝二十五步。五方帝坛广四丈(青帝坛高八尺,赤帝坛高七尺,黄帝坛高五尺,白帝坛高九尺,黑帝坛高六尺,坛饰依方色)。立春祀青帝,以帝太皥氏配,以句芒氏、岁星、三辰、七宿从祀。立夏祀赤帝,以帝神农氏配,以祝融氏、荧惑、三辰、七宿从祀。季夏祀黄帝,以帝轩辕氏配,以后土,镇星从祀。立秋祀白帝,以帝少皥氏配,以蓐收、太白、三辰、七宿从祀。立冬祀黑帝,以帝高阳氏配,以元冥、辰星、三辰、七宿从祀。
五帝坛的东西南北中按水木金火土五行配五帝五色。立春祀青帝,礼器合坛色配置绿釉器;立秋祭白帝当然因该是用月白釉礼器,这就是北宋官窑中有月白和绿釉存在的原因。(图一六)(图一七)
值得注意的是按方色,立冬祀黑帝应该配黑色,立夏祀火帝应该使用红色礼器,但北宋官窑礼器中只有天青天蓝灰青和绿釉以及淡白(月白)釉色的礼器,没有黑釉器和红釉器。立冬祀黑帝时实际使用的是天青器,立夏火帝配置的也是黄釉器,为什么不配用黑色和红色的礼器呢?北宋年间南方和北方都有高品质的黑釉产品存在,不用黑釉器的原因是黑色和天青天蓝在五行中皆属水,用天青天蓝可以代黑,而且所谓的“五帝,即天也,五气时异,故殊其号。虽名有五,其实一神。”(17)
其次,北宋时期是否有成熟的铜红釉制品可用,尚未有实物证实,北宋理学名家邵伯温《见闻录》第二中有关于红定的记载:
仁宗一日幸张贵妃阁,见定州红瓷器。帝坚问曰“安得此物?”妃以王拱辰所献为对。帝怒曰:“尝戒汝勿通臣僚馈送,不听何也?”因以所持柱斧碎之。
“定州红瓷器”被朝臣用作行贿后宫贵妃的礼物,说明它在当时是名贵之物,不然仁宗也不会如此动怒。北宋官窑礼器不用红釉器的最主要的原因应该是夏至祀地,皆用黄釉器,五行中火生土,所以以土黄代火,用黄釉器并不违反五行的经义。
北宋官窑中还有一些边缘性质的釉色,如虾青,灰青,豆青,粉青,青黄等,这是由于烧制天青、月白及绿釉时窑内气氛和温度不同所造成,它们的釉内化学成分并没有差异。明代高濂在其《燕闲清赏笺》中言:“官窑品格,大率与哥窑相同。色取粉青为上,淡白次之,油灰色,色之下也。”粉青和淡白隶属不同的方色,没有高低优劣之分。这种“粉青为上,淡白次之”的品论表明高濂对北宋官窑釉色的含义和用处一无所知,完全是主观猜测和臆断,不具有任何参考价值。
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图一六 北宋官窑绿釉方壶(二) 元明会馆藏品
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图一七
北宋官窑月白釉觚
元明会馆
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