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农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?

(2020-04-29 08:58:24)

互联网深入发展的时代,农村电商成为转变农业发展的重要手段,品牌农业大势所趋。农产品区域公用品牌火了,今年以来,各地农业部门纷纷按下快进键,一个个农产品区域公用品牌扎堆出炉。

作为农产品品牌的一种重要类型,农产品区域公用品牌指的是特定区域内相关机构、企业、农户等所共有的,在生产地域范围、品种品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动,以联合提供区域内外消费者的评价,使区域产品与区域形象共同发展的农产品品牌。

农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?

步入新时代,人们从
吃得饱转向吃得好,从消费产品转向消费品牌。国内外实施农产品区域公用品牌战略、推动传统农业转型发展的成功案例不胜枚举。如浙江丽水山耕、川内大凉山遂宁鲜等区域公用品牌在短期内实现农产品溢价2030%,带动了农业产业大发展。 

据相关数据统计显示,我国已经形成的区域公共农业品牌一百多种,其区域公共品牌产品具有销量好、价格高等特点,所以成为众多地区努力和追求的目标。那么在区域公用品牌建设的洪流之中,如何才能脱颖而出,成功打造出区域公共农业品牌呢?


 

法则一:做好品控,构建核心竞争力

 

创建农产品品牌战略的第一步,就是发现、发掘和抢占公共资源,包括产地资源和品类资源,将其据为己有。即将产地和品类资源企业化,出于产地,高于产地,占据品类,打自己的品牌,做产地和品类的代表。

这些资源对于创建农产品品牌来说是最重要的战略资源,这是与做工业品品牌最大的不同。至于如何去利用,就涉及相关的公关能力、政府资源、人脉等,不同的人操作的空间不同,能利用的资源不同,最终呈现的效果也会不同。找到可利用的公共资源后,就应该组织团队研究,如何最大化利用,文案、策划、设计、广告语等都将根据不同的资源应运而生。

 

法则二:用文化塑造提升品牌

 

饮食承载着文化,文化影响着饮食。

单纯的农业产品没有文化意义,时间久了就会越来越出现弊端,始终走不进消费者的心中,这就是缺乏文化意义。农产品从田间地头来到厨房餐桌,要想卖得多卖得贵卖得持久,就一定要借重文化的力量,使品牌增值。因此,挖掘、打造、提炼和传播与食品相关的文化价值成为创建品牌的必需。

与农产品相关的文化资源包括:消费者认知、消费习惯和饮食习俗,比如食品概念、饮食习俗、口味方法,诸如南甜北咸,中辣西酸就是这种资源,还包括人文历史资源,比如产品传说,名人故事等。

如何提炼出适合品牌的文化,一是需要有足够的创意点,二是需要对中国文化有颇深研究,对当地的历史、人物、文化、特色有深入调查,这样才能找到产品和文化的结合点,进而使品牌增值。

农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?

 

 

 

 

法则三:内在品质差异化、外在化

 

面对高度均质类产品怎么办?将内在品质差异化、外在化!

 

从种养方式和品种改良入手,在产品上制造不同。特别的品种有的会带有独特的外在差异性,这是这类地域特产备受消费者追捧的原因之一,甚至为此津津乐道。营销者要擅于将这些产品独特的差异性与品牌相连,使之成为自己品牌的特征,像标志标签一样成为消费者辨识这个品牌的依据。

 

就拿猕猴桃来说,同样是猕猴桃,新西兰从中国引种后,对原先口味偏酸的绿色果肉猕猴桃进行了改良,推出了口味偏甜的黄色果肉的全新品种——黄金奇异果。2012年新西兰佳沛国际奇异果占全球市场份额的28%,远远超过奇异果的故乡中国的出口量。

 

农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?

 

 

法则四:挖掘提炼产品和品牌差异化价值并加以彰显传播。

 

农产品市场是一个天生高度同质化的市场,这就是前面说的高度均质问题。如果产品本身现成的差异化不足,那么需要下功夫挖掘,在产品和品牌价值上制造出不同。

盛产水蜜桃的江苏无锡,挖掘桃子本身吉祥长寿的涵义,通过并不复杂的技术让桃子长成寿星的模样,一个卖到100元的高价。

农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?

 

法则五:外在形象品质化、差异化

 

要设法让产品和品牌在外在形象上表现出差异,用外在形象彰显和提升内在价值,即内在品质外在化,外在形象品质化、差异化,这就是品牌和产品形象的塑造。

主要有以下手段:

1. 创意建立品牌识别符号;

2. 选准品牌代言人,做正确的广告;

3. 好包装彰显价值和差异;

4. 利用新型产业模式创造差异,利用终端设计塑造形象;

 

法则六:创建领先或者独特的标准

 

这里说的标准分两种。一种标准是国标体系,另一种标准是消费者评判标准。在品类或者行业中,创建领先或者独特的品类或者行业标准,引领行业,甚至引导国家标准的形成,取得先手,让竞争对手沦为跟进者、模仿者,或者为消费者树立一个评判产品的主观标准,从而在消费者购买决策时提供依据,这是在农产品抢市场、做老大、做品牌的有效法则。

某种意义上说,知识产权比知识本身重要,技术标准比技术本身重要,拥有消费者心中标准比实际标准重要。拥有标准,就有话语权,就有主动权,也拥有更强的竞争力。如果你是创新者,请放开手脚大胆创新,创意出与众不同的标准,大张旗鼓地宣传这一标准,把标准做到消费者心里。

农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?

 

 

 

 

 

法则七:杂交创新融合,实现双赢

 

许多涉农企业第一次踏入高度竞争的现代市场,做品牌更是第一次,他们有的营销观念模式陈旧,有的完全从零做起,没有成熟的模式和经验,因此特别需要杂交创新。

杂交创新的两大类型:第一个类型是,不同行业间的互动、借鉴与合作。比如獐子岛海参借高端酒水渠道双赢,比如淳牌有机鱼与酒店合作,实行独创的专卖政策。

另一个类型是,将不同行业间的营销要素整合进来,为我所用,改良产品或者其它营销要素的DNA,使它产生变异,创造出(1+1)*n的几何倍增效应,从而产生巨大的营销能量。比如雅克V9和果维康VC含片,食品功能化与功能食品化,你中有我,我中有你。

农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?

 

 

杂交变异后的产品与原来大不一样了,显现出更为强劲的优势基因;比如哈根达斯入乡随俗,创造出月饼冰激凌;比如湛江国联水产,借鉴速冻水饺经验,请名厨研制成功中国第一款速食水煮虾。不通厨艺或者没有时间下厨房的人,只需把水煮虾下锅煮5分钟,就能享受到五星大厨级的美味.

 农业区域公共品牌如何打造响当当的品牌?


 

 

 

结语:

 

区域公用品牌时代已经来临。实施农产品区域公用品牌战略是中国农业产业发展的必然趋势,也是提高农业生产能力、增强农业竞争力的现实需要,对于提升农民增收、农业产业化发展都具有重要意义。它代表着区域的一种整体形象,为区域内相关机构、企业、农户等所共有。作为农产品品牌的一种重要类型,农产品区域公用品牌在推进农业产业结构调整、加快农业现代化、市场化建设具有重要意义。

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