1、用刀砍烂的新鲜乌乾藤叶0.8斤，粘米0.4斤，黑芝麻0.3斤，拿去市场的磨浆机加0.5斤水打磨成鸡屎藤浆，合共2.0斤。也可在家用擂盆擂成乌乾藤浆。

2、将2.0斤乌乾藤浆倒入锅里，加1.4斤黄糖或冰片糖，文火煮成乌乾藤糊。

3、将乌乾藤糊铲起，放入大盘中，加粘米粉及糯米粉适量，砌成粉团，以不粘手为度。

4、用粉印格压成乌乾藤饼或加炒香的花生、冰片糖碎、炮谷花混成馅，拈成黑角仔。

5、放入蒸茏蒸熟，就可以食用。

    乌乾藤糍是台山广海几百年来的传统美食，不妨一试。有清热、解毒、解湿和黑发的作用。

http://s2/mw690/005ZwErNzy7bcCUhfCF51&690