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广元青林上山下乡知青核桃树 |
分类: 知青记忆 |
不知不觉中秋已过,重阳来临,天气晚来秋,四周已呈一派萧杀的景致,落叶飘零,风中的阵阵寒气让人们感觉到,冬天已是不远了。
下农村时的青林乡山上是以松树为主,作为长青树类,那片片的绿色,让人对冬的感觉稍稍显得有些迟钝,但是,在我们住地四周的各类果树都落了叶,光秃秃的了无生气,只有一株硕大的核桃树,犹自在寒风中坚守,我知道,一旦这核桃树叶落尽,真正的冬天就来到了。
核桃树阴绿的时间很长,自阳春三月的惊蛰一过,便开始抽叶开花,一直到晚秋时分,那葱茏的树叶方才依依不舍告别树枝,你堆我叠地在地面铺下一片黄,在阳光的映照下,借着风的吹佛,微微地打着旋,终是不忍离去,依偎在老树的周围。
很少有人知道,这核桃树也是开花的,它呈穗状,绿绿的,头粗尾尖,像一只只挂在树上的毛毛虫,乍一看还很是吓人,记得第一天坐解放牌汽车下乡时,在近转斗铺的路上,一个花结落在秋景姐姐的衣上,那裂天的一声惊叫,真可谓惊天动地,凄惨之极。
虽然核桃花毫无美感可言,甚至很多人认为它不是花,其实,这就是核桃树自己的春天,她用最质朴的语言告诉人们,我奉献的将是你最值得拥有的果实。
院前的核桃树是在出门向左的拐角方位,向下是去赶场的道路,沿左上方便是去代二他们李家坪的小坡道,据说其核桃树龄可达百年以上,我目测这棵树起码也有五十年了吧,枝繁叶茂的,将院落的一个大角,遮掩得难见阳光,总有湿漉漉的感觉。
树的高处有个洞,里面住着一窝啄木鸟,当地唤作“爪木官儿”,每日看着那鸟妈妈飞出飞进地,很是忙碌,看来是在辛勤哺育宝宝,一日却被刘新民同学给掏了回来,油炸着吃了,心中直是发紧,觉得刘同学实在是有些残酷了,要我是下不去手滴。
及至成熟季节的到来,我会去树下拣些落下的果实,将那青涩的果皮剥开,然后使劲地一揑,那白嫩嫩的果仁便成型的出现,再将隔膜和仁上薄薄的皮取出撕下,那入口的感觉简直就不摆了,淡淡的清香让人难忘。
只是吃那个东东要染得一手的黑,很是难洗,好多天都洗脏兮兮的弄不干净,非得经过一个多星期后,才由黑变黄的渐渐淡了去。
作为世界“四大干果”之首,这核桃真是个好东西,其好处就不用我在此赘言了,地球人都知道,可别小看这核桃,它可是当年汉武帝时的代张骞在出使西域后带回国内的,开始人们叫作胡桃,后来才改为现在的名称。
我现在几乎每天都要吃几个核桃,但总觉得没有吃当年青林乡的嫩核桃那样的感觉,虽然我不知道干核桃同嫩核桃在营养价值上有何不同,却对后者是情有独钟,也许,这是一份情结吧。
重阳了,有蟹有酒,好吃的摆了一桌,但心中却又想起了吃嫩核桃时的光景,又想起了那株核桃树……
在此,祝我青林的知青们,重阳节快乐!