文/摄影：蕾拉

想来串串也是种神奇的食物。几块食材，中间串起一根签子，昏黄的灯光下，它们泡在红油锅里散发出来的色泽，看似黯淡却能莫名的激起无限食欲。一个人郁闷了可以跑来吃，两个人约会久了来吃串串表明关系更亲密了。三五成群的话更不用说，一群人围着一锅密密麻麻的签子，甚是壮观。这跟炭火的烤串儿又不同，烧烤总是吃点儿上点儿，壮观的劲儿永远赶不上吃串串，吃完以后留下一大堆签子，成就感必定油然而生。现在正在兴起的冷锅串串，麻辣的汤底，焖着美味的串串。既能保温又很入味。完全可以不紧不慢，悠悠哉哉的，大夏天里也吃着舒舒服服。想起早前吃像火锅一样的串串，大冬天里也吃了个汗流满面。晕晕乎乎的手机没拿就走了，结果硬是害的两条胳膊刺满纹身的老板，把我追了大半条街才把手机送还给我。当然，不管冷热都好，这都是串串的文化，好吃，并且值得回味。

本期分享

武汉一处吃串串和冒菜的好地方
成都串起冷锅串串

地址：武汉市江岸区中山大道1134号
（黄兴路公交站对面） 
 
【店内风格】
好在招牌够显眼，门口的位置有点隐秘，刚开门的点儿去的▼

进去的时候觉得就是平常的串串店，

干净的木桌长凳，一排摆满各式串串的冰柜▼

一眼望去，用小标签标着各式品种，能看的到食材很新鲜▼

二楼转上去的位置，画着有趣的彩绘漫画▼

转上二楼，却很有意思。

虽然格局很简单，却各处墙上都画着动漫彩绘▼

选了处喜欢的彩绘旁边坐下。

虽说彩绘在如今早已不稀奇，

不过在吃串串的店里看到这么多彩绘心情还是挺好的▼

【特色菜推荐】
主推冒菜▼
虽然是串串店，串串也很好吃。

不过店里的冒菜的确很有特色，据说很多人是冲着这儿的冒菜来的▼

秘制虾球和特色脑花▼

冒菜味道的秘制虾球，值得来试试▼

脑花是这里的特色
据说很多人奔这个而来▼

试了一下，真的很好吃▼

香辣诱惑蛙很入味▼

喜欢吃牛蛙的应该会喜欢，基本是腿肉▼

招牌土豆粉强烈推荐▼

冒菜该有的麻辣鲜香
在这碗土豆粉里都能体会得到▼

再来就是每桌一大锅的冷锅串串▼

就是这种壮观的感觉
所有喜欢吃的泡在一大锅红油底汤里▼

这种源自成都的美食，
据说是冷锅鱼的一种演变。
避免了火锅热腾腾的持续烧煮。
尤其蔬菜类食材，
更保持了脆嫩爽口的口感▼

没吃一会儿，人就多起来了。
很多带小朋友来的，
看的出来，小家伙们都吃的很开心▼

到离开的时候，二楼已经坐得满满当当，
一楼自然可想而知了▼

虽然这家店刚开没多久，
不过看的出来一些食客已经习惯等位了▼

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