“欺负”女生的瓶盖

文/简爱

    某日在网上闲逛，一个贴子引起了我的兴趣：“瓶盖儿拧不开怎么办？”往下一看回复，各种神回复让人跌破眼镜。诸如“发嗲的套路啊，男神千万不能上钩”“都是假的，不信你看她后天拆快递，分分钟就撕碎”“不是我力气小，确实是有的瓶盖设计反人类”等。当然，有真心诚意支招的，也有同病相怜的。于是乎，我对“女生是不是真的拧不开瓶盖儿”这个问题大肆刨根问底，得出的答案令人很释然：女生拧不开瓶盖不是在撒娇，更不是别有用心，从科学意义上来说，是真实存在的。

    通常，女生拧不开的瓶子，是装有饮料或矿泉水的PET塑料瓶。这种塑料瓶身和塑料螺旋纹瓶盖的组合，是目前饮料市场上使用最广泛的包装方法。瓶盖常见的尺寸是28mm、30mm、38mm。

    瓶盖无论尺寸和形制有何不同，无非只有两个目的：密封和防盗。密封嘛，当然是为了饮品的质量，而防盗则是要告诉你：我还没开包装呢，不信你试试！

    喝过瓶装饮品的人都知道，瓶盖下部有一个貌似独立的环，这个环就是防盗环。它通过连桥与盖体连接，一旦瓶盖被打开，断裂的连桥就再无法复原。

    也就是说，要拧开一瓶饮品，除了要对付瓶盖与瓶口螺纹组合的摩擦力，还得拧断连桥。而无论是拧松螺纹组合还是拧断连桥，所需的力气都是由一个专门指标来衡量的，这个指标叫做“扭矩”。

    扭矩是指开启封装的防盗盖时所需的最大力矩，以牛米为单位。在同样条件下，扭矩越小瓶盖越易打开，但封口扭矩过小则会造成瓶内密封不严。而这种情况的发生几率哪怕万分之一，也比难以拧开后果严重得多。经研究，凡扭矩在1.2牛米以下的瓶装饮品均有不同程度的泄露，所以，饮品厂家一般都把扭矩下限定在1.2牛米以上。那么，这一下限对女性来说意味着什么呢？

    2008年，武汉的两位人体工程学研究人员对此进行了抽样调查。他们采集了来自东西南北五个省份（排除地域差异干扰）的150名成年女性拧瓶盖的调查结果。结果表明，若按扭矩1.2牛米计算，至少有10%的成年女性无法拧开瓶盖。以市场上口径是28mm的饮品为例，统一的瓶盖拧紧扭矩和松开扭矩最大值分别为1.25牛米和1.21牛米，可口可乐分别为1.69牛米和1.31牛米，农夫山泉则是1.47牛米和1.23牛米。也就是说，要保证打开可口可乐瓶，扭矩至少需在1.31牛米以上，而将近一半的成年女性的扭矩是达不到这一数值的，即一半成年女性会遇到拧不开可口可乐瓶盖的问题。不仅如此，瓶盖越大，拧开的难度也会越大，在30毫米、38毫米瓶盖上，受挫的女性会更多。

    那么，有没有解决这个问题的办法呢？事实上，饮品厂家一直在努力改变这种状况。有一部分厂家已经把瓶盖制成有利于轻松开启的特殊形状，但从经济利益的角度考虑，这确实要付出巨大的代价。因为相应的模具、生产线、与封装相关的多项质量标准都得随之调整，还很可能由于技术稳定性问题而无法达到原有的生产规模，可谓牵一发而动全身。

    既然瓶盖“欺负”女性是不争的事实，那我们就学着借助其它办法拧开瓶盖吧：用布垫着瓶盖以增大摩擦、用刀割开几个连桥点等。

本文原创首发《知识窗》2018第7期

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