米汤胡萝卜泥

非常营养又好喝的健康粥羹。

原料：大米汤适量、胡萝卜半根

做法：1、胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。2、加入适量大米汤划开即可。

Tips：胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素 A，是饮食中维生素 A 的重要来源之一

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小米粥

 煮制的时候，如果觉得不够黏稠，可以加点大米进去。

原料：小米 50 克、水适量

做法：1、将小米淘洗干净，放入锅中。2、加入适量的水，小火煮至小米软烂时关火。

Tips：1. 小米表皮有一层物质能熬出米油，米油营养最丰富了，特别适合初尝辅食的宝宝。小米最多淘洗一次，不要用手搓，以免损坏其营养。2. 宝宝最初尝试小米粥时候，可以从上面的一层米油开始，然后逐渐加上煮得软软的稀烂的小米粒。

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南瓜燕麦粥

特别适合便秘的宝宝食用。

原料：燕麦 30 克、南瓜 50 克

做法：1、南瓜洗净，削皮，切小块。2、南瓜放入锅中，小火煮 8分钟，再加入燕麦，继续小火煮 2 分钟即可。

Tips：燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素，与其他粗粮相比，其所含人体必需的 8 种氨基酸均居首位，而且在调理消化道功能方面，所含维生素 B 1、维生素 B 2 更是功效卓著。

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大米冬瓜粥

原料：大米 50 克、冬瓜 20 克

做法：1、大米淘洗干净，浸泡 1小时；冬瓜洗净，去皮，切成小丁。2、将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。

Tips：冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分，且钾盐含量低。

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栗子枣泥小米粥

原料：小米 25 克、核仁 20 克、去皮栗子 3 只、干枣肉 7 克、清水 250 毫升

做法：1、红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。2、将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。3、将小米加入电饭煲，加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂，备用。4、将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。5、将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

Tips：栗子内皮，可用热水煮开焖5分钟，极易去掉。

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  豆腐鸡肉香菇汤

色泽和味道都会让宝宝喜爱，不过要注意别让宝宝一次食用过多。

原料：香菇 1 朵、鸡肉 20 克、豆腐 20 克、西蓝花 20 克、生鸡蛋黄 1 个、高汤适量

做法：1、香菇用水泡发洗净切丝；鸡肉切丁；豆腐压成泥；西蓝花烫熟切碎；生鸡蛋黄搅匀。2、高汤加水煮开，下香菇丝和鸡肉丁。3、再次煮开，下豆腐泥、西蓝花末和蛋液，煮 3 分钟即可。

Tips：香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及 30 多种酶，这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。

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南瓜山药米饭

将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香，营养更丰富。

原料：大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克

做法：1、南瓜去籽，去皮，切小丁；山药去皮，切小丁。2、南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

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