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闲言碎语[2090]......酿酒大师

(2023-03-06 00:43:26)
标签:

杂谈


酿酒大师,顾名思义是会酿好酒的大师傅。如一代宗师季克良,茅台总工程师王莉,原泸州老窖总工程师沈洪才……可曾几何时,酿酒大师也可以与“会不会酿酒”八竿子打不着。

比如刚刚被评为第三届“中国酿酒大师”的刘淼,梁金辉,等,这些人虽然贵为企业高管,但对酿酒真的是一窍不通的。可从没下过一天车间的泸州老窖董事长刘淼和古井贡酒董事长梁金辉,就是不信这个邪,硬是搞到了个“中国酿酒大师”的称号。不知让这些人荣获称号,会不会辱没了“中国酿酒大师”这个头衔?些人荣获“中国酿酒大师”,不知道有多少人在骂娘!

让人想起2021年奇葩的“茅台院士”事件。茅台只是一瓶酒,也成不了仙药。最后偷鸡不成反蚀把米,不仅让茅台与院士无缘,还让茅台站了风口浪尖,成为了人人喊打的过街老鼠。

还是让学术回归学术,让酿酒回归酿酒,这是白酒高质量发展的基础。

老夫学舌



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