贫血的女性吃什么好？_舒心尔雅

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贫血的女性吃什么好？

(2014-12-31 10:01:14)

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分类：杂谈

第一大食疗方：杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

第二大食疗方：猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100~150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

第三大食疗方：制首乌粳米粥

制首乌60克，红枣5枚，粳米100克，红糖适量。首先用制首乌煮汁去渣，随即加入红枣和糯米一同煮成粥。准备滚熟的时候就加入红糖，搅拌均匀，再煮20分钟即可。此方具有养肝补肾、补血理虚，适合气虚力弱，尤其贫血的女性食用。

第四大食疗方：龙眼花生小米粥

龙眼肉15g，花生米20g，小米50g。先将龙眼肉、花生米洗净，加适量水，待水烧开后，将龙眼肉、花生米、小米入锅，文火煮成粥，早晚服用。此方具有益气补血功效。

第五大食疗方：莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

第六大食疗方：莲藕牛腩汤

牛腩600克，莲藕500克，红豆15克，生姜4片，蜜枣2个，牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸转文火煲3个小时，调味供用。此方具有健脾开胃，调味供用。

第七大食疗方：当归羊肉

汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

第八大食疗方：猪肝炒菠菜

猪肝150克，菠菜适量。

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