治疗骨质疏松只是补钙这么简单吗?
国家二级公共营养师
小玉儿
现在骨质疏松的患者越来越多了,而且越来越趋向年轻化,治疗骨质疏松症绝不是单纯补钙,治疗时需要做到以下几点:
1)戒烟、酒、咖啡。因为烟、酒、咖啡以及饮食口味太重,都会阻碍体内对钙的吸收,导致钙吸收障碍。吸烟会影响骨质高峰的形成,过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢,喝浓咖啡会增加尿钙排泄,影响身体对钙的重吸收和利用,摄入过量的盐和过量的蛋白质也会增加钙的流失。因此上述习惯在日常生活中都应尽量避免。
2)多进行户外运动。因为运动能促进机体活动和肌肉收缩,增加骨骼的健康和促进钙的骨内的沉积,减少骨钙丢失。而且,运动时晒太阳能有效促进维生素D的合成,更有利于钙的吸收和利用。
3)合理饮食,科学补钙。要保持骨骼健康,饮食中要保证含有适量优质蛋白质,充足钙质,还需要充足的维生素D、维生素K、钾、镁以及B族维生素来帮助身体充分利用钙。食物性的钙源种类要尽量多样化,不要从单一食物中摄取钙质,生活中比较常见高钙食物有奶类(酸奶、牛奶等)、豆制品(卤水或石膏做的豆腐、豆腐丝、豆腐干等),连骨食用的小鱼小虾(虾米、小鱼、小河虾等),深绿色蔬菜(小油菜、小白菜、苋菜、带叶的小芹菜等),坚果类食物(榛子、松子等)。
即使在服用钙剂的同时也要多摄入富含钾、镁的食物,如豆类、薯类、绿叶蔬菜等,可以预防钙排出过多的问题,摄入富含维生素K的深绿色叶菜和大豆类,可以帮助钙充分沉积于骨骼,能更好地预防骨质疏松症。
另外,还要避免影响钙吸收的食物因素,所以食用含草酸高的蔬菜(如菠菜)之前,最好先在沸水中焯一下,这样可除去大部分草酸。
1)要注意钙剂不是越多越好,应根据饮食情况搭配服用。每日补充钙剂400—600毫克即可,最好在饭后立即服用。
2)如有明确病因导致继发性骨质疏松症,如肾上腺皮质功能亢进或原发性甲状旁腺功能亢进症等,应先去除病因,再进行相关对症治疗。另外,还要避免使用糖皮质激素、鲁米那等影响骨代谢的药物,积极治疗某些慢性疾病(肾病、肝病、糖尿病等),定期监测骨密度,有利于预防骨质疏松症。
骨质疏松症现在已不是老年人特有的现象,现在全球约有1亿人患有骨质疏松症,即使在比较年轻的人群中,这个病也在悄悄地蔓延开来,所以年轻人平日要注意那些不健康习惯,避免骨质疏松的发生。
作者:孙秋玉
国家二级公共营养师
首都营养美食学会会员
北京营养师俱乐部高级讲师
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