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翻滚吧！蛋炒饭 美食记录/卉卉

正如庾澄庆的歌曲《蛋炒饭》中所唱的，一碗看似简单的蛋炒饭，其实是需要真功夫才能做好的。人生中第一次做的饭很多都是蛋炒饭，也许到现在为止只会做一道蛋炒饭，比如大编我，家里无人的时候，能够做给自己的就是一碗简单的蛋炒饭。今儿个，跟着胡吃海喝，尝尝马鞍山各种蛋炒饭！http://tc/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p/mmbiz_qpic_cn/793a729006bd148369aec7ca8e4a5aaa.jpg马鞍山7大好评蛋炒饭值得一" TITLE="一碗让人念念不忘的蛋炒饭 马鞍山7大好评蛋炒饭值得一" />

提起好吃的蛋炒饭，许多人想到的第一家店就是当涂的芳芳蛋炒饭。这是一家单靠蛋炒饭就可以生意红火的店家，足以想象到底有多好吃了吧。芳芳最大的特色就是三四十种小菜，任你挑，任你选。如果你无肉不欢，也可以加上当涂特色大肉和排骨。一碗蛋炒饭绝对丰富的超乎你的想象。

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♂当涂芳芳蛋炒饭

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♂你不是来吃蛋炒饭，是来吃小菜的

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♂当涂大肉面的蛋炒饭

大家都知道当涂大肉面的面好吃，可却很少人知道，蛋炒饭也是极美味的！简单朴素的蛋炒饭，配上可口的小菜，便可以在匆促又短暂的午餐时间结束一顿可口的午餐。最赞的是加上特色大肉！肥而不腻的当涂大肉，配上爽口的蛋炒饭，这才是咱们马鞍山最具地方特色的蛋炒饭啊！

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♂真味鸭血粉丝家的蛋炒饭

这真的只是一碗普通甚至毫不起眼的蛋炒饭。可那一阵阵的蛋香又飘进鼻子里，不断刺激味觉，实在令人无力抵抗。盛一勺放进嘴里，米饭粒粒分明又甜糯有嚼劲，蛋香十足，口感清爽不油腻。平时大餐吃多了，偶尔来一碗这样平凡又美味的蛋炒饭，给肠胃放个假，真的是再适合不过了。

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♂汇成上东跳跳蛙家的酱油炒饭

其实酱油炒饭呢，并不是严格意义上的蛋炒饭。两者区别就在于，酱油炒饭要用秘制的酱油先拌一下饭。仅仅是多了一个步骤，但是蛋炒饭却更加的香甜。跳跳蛙家的酱油炒饭就给人带来这样的感觉。光看这油亮的色泽就知道味道有多赞！吃多了清爽版的蛋炒饭，来碗重口版的也是不错的选择哦。

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♂韩味馆的蛋包饭

因为韩剧的流行，大家对韩国美食也愈发感兴趣。一盘简单又美味的韩式蛋包饭成了不少吃货的心头好。厚厚的蛋衣完全把酸甜可口的炒饭全部包在了里面，一勺子下去，番茄的酸甜搭配鸡蛋的香嫩，一口接一口，一盘都吃光了，还是意犹未尽。

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♂自己动手

介绍了这么多家店的蛋炒饭，大家可能会说，我家的蛋炒饭最好吃。没错，小编也是这么认为的。相信不少朋友和我一样，做的第一道菜就是蛋炒饭。 自家的蛋炒饭可以发挥自己的创意，加入各种各样的食材，成为独一无二的秘制招牌菜。所以它对我们来说，不仅仅只是果腹的食物，更多的是记忆里的味道。

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说了这么多家的蛋炒饭，大编最想吃的其实是福建炒饭。福建炒饭不同于普通的蛋炒饭，它是以基本的蛋炒饭为底，再在饭上浇上由虾，鸡肉，叉烧，香菇和绿色蔬菜勾芡后的丰富配料。不同于蛋炒饭的粒粒分明，福建炒饭软糯鲜美。满满的一大盘，好看又好吃，吃上一次就会爱上它。

寻找马鞍山的福建炒饭，神通广大的吃货朋友们，万能的朋友圈，求推荐！

最后大编告诉大家4招小窍门，可以在家做出更可口的蛋炒饭。

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