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制作蛋挞、丹麦面包、金砖等制品时都需要用到黄油片，虽然可以买到现成的黄油片，但一般黄油片的价格比黄油块相对要贵一些，而且尺寸通常也不太合适，用起来也不是很方便。其实完全可以用黄油块来制作黄油片，真的不太费事啊！

做法：

1、  将黄油块切成约0.5厘米厚的薄片，排列在保鲜膜上，尽量保持片与片之间的空隙小些，然后擀成厚度均匀的大片，形状可随意。

2、  将多余的边缘用刀切下，补在有空隙的大片上，再次擀平。

3、  擀好后形状比原来规则了许多，如此反复几次，最终得到边缘整齐，尺寸规格的黄油片。

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