小时候的年是这样过的，奶奶会在大年三十前的一个星期里，就开始晾晒粽叶，淘洗绿豆，腌制五花肉，包粽子的大工程算是拉开了序幕。这样的工作大概会延续二到三天。淘洗绿豆，是我最喜欢玩耍也最让奶奶头疼的。破成两瓣的绿豆要用簸箕在水里筛出豆皮，剩下黄橙橙的豆子包进糯米里，而且一遍是筛不干净的，要不停的晃动簸箕，一遍一遍的往外淘。玩水，当然最乐了，袖管撸起来就撒丫子的玩，一通扑腾，往往是豆子没筛出几把，自己把自已筛成了水娃娃。记忆中，小时候的年都会很冷，衣裤尽湿，奶奶的心疼是肯定的，堵心添乱也就成了包粽子的小插曲。为了让我和那几个小的们消停，奶奶会提前搭起一个小灶头，往里塞进去几个红薯，于是玩水变成了玩火。小的们，不停的往里塞柴火，窜起的火苗噼里啪啦的响，欢呼雀跃，此起彼伏。等待粽子熟的过程也是美妙的，看着比自己还高一头的大锅突突的冒着热气，计算着粽子出锅的时间，围成一圈玩翻纸牌，那个热闹啊。出锅时，那是举屋沸腾啊，大的小的，围着灶头，在奶奶掀起锅盖的那一刻，笑容在每个人的脸上绽放，仿佛全世界都是我们的，家，家人，福气，团圆。解开粽叶，晶莹透亮的糯米像一只只小兔，水晶般透明，肥肥的五花肉馅经过十几个小时的蒸煮，肉在持续高温下压榨出来的汁水浸进软香的糯米中，再透过粽叶的清香，飘出来的那股子诱人的香味，是佛也跳墙了。晾凉后，奶奶会把粽子穿进一根竹竿，一个一个像小兵一样，排得整整齐齐，挂在屋子的墙上。我们就数着，扳着指头看看能吃到了年初几。
总觉得过去的年，才是年。那时候有一件新衣服是那么的欢喜，吃上奶奶亲手做的鱼丸，扣肉是那么的欢喜，和小伙伴去操场放鞭炮是那么的欢喜，过年是那么的欢喜。。。。。。
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(2017-01-19 12:31:58) 
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