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丝瓜烩油豆腐

(2022-07-08 14:32:55)
标签:

健康

杂谈

分类: 健康养生

怎么做蚝油丝瓜豆腐好吃?学做蚝油丝瓜烧豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供蚝油丝瓜烧豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油丝瓜烧豆腐!

 

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这道菜是我去餐馆吃饭,最喜欢点的一道菜,豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠。丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,丝瓜汁有“美人水”之称。今天把这道菜特别为最有年味妈妈菜而准备。

 

 

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主料:丝瓜 白豆腐

 

配料:小葱 肉沫

 

调料:盐 鸡精 郫县豆瓣酱 蚝油 猪油

 

步骤:

 

1.准备食材,蚝油,丝瓜,小葱,郫县豆瓣酱,肉沫,白豆腐。

2.丝瓜,小葱洗干净。

3.丝瓜去皮,切成滚刀块。

4.小葱切沫。

5.豆腐切块。

6.热锅,放猪油化开。

7.放豆腐,把两面煎黄。

8.煎好拿出来备用。

9.用锅里的油炒肉沫。

 

 

 

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10.放郫县豆瓣酱炒香。

11.放水烧开。

12.放豆腐炖5分钟。

13.放丝瓜炖差不多3分钟。

14.放盐。

15.放鸡精。

16.放蚝油。

17.放葱花炒匀就可以了!

 

 

 

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这道菜做出来一定要有汤汁才好吃。

 

 

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丝瓜烩油豆腐

丝瓜烩油豆腐


丝瓜烩油豆腐

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