乡村这种植物野草，人称“贼蒜”，炒肉是一绝，若见到，请带回家。

过惯了乡下出门就是土的生活，倒有些不习惯城市中出门就是车的感觉。在农村的土地上，长满了各种各样的野味，简而言之就是农村的美食，不似城市中那么单一，城里最多的便是人工种植的蔬菜和水果，但是在农村，有很多自然生长的野菜。

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小时候，最快乐的就是约上几个小伙伴去山上摘野果子吃，但野果子并不是每个季节都有，所以我们就寻找其它的美味。要说我最喜爱的野味，人们都称它为“贼蒜”，乡村这种植物野草，用来炒肉也是一绝，如若在田地里见到，请记得带回家哦！

“贼蒜”的本名叫野蒜，我相信吃过它的朋友并不少，我的家乡都叫它贼蒜或野葱。它是一种百合科的多年生草本植物，通常是一丛聚集而生，看起来比较矮小，实际上却有70厘米高；叶子是细长细长的线形，末端尖而无力，表面看起来和韭菜有几分相似，只是它的味道更加吸引人，从中断开便可闻到一股属于它的清香，像是在勾引人们把它采回家；每年6至8月，从植株中心会冒出些许小花朵，这些花朵没有繁杂的姿态，看起来简单纯朴，直立在叶子中央。

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野蒜通常生长在海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷、草地以及菜园地上，平时出去玩到处都可以见到，若要专门寻找它，它倒是躲起来不让你瞧见。野蒜是一种营养价值特别高的野生植物野草，平时经常食用它，可满足身体对不同物质的需求，对人体只有好处没有坏处。就算它没有这些成分，人们也会对它另眼相看的，毕竟它散发味道实在是令人无法抗拒。

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小时候，几个孩子三三两两的约着去野外采摘它，我总是采得最多的那个，因为奶奶每次都会把它做成我喜欢的菜肴。有时候剁碎混入肉末中，包成一个个可爱的饺子，一口咬下去鲜嫩多汁，再加上专属它的清香，别提有多好吃了；有时候切成段，放进肉中混合翻炒，那香味闻起来就流口水，更别说有多下饭了，每次用它炒肉吃，我都会不自觉的多添一碗饭，炒腊肉更美味哦，炒肉是一绝。

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