石鸡是中型雉类,比山鹑稍大一些
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石鸡是中型雉类,比山鹑稍大一些。
雌雄在羽色上一样,仅在大小上有些不同。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。
主要栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上,很少见于空旷的原野,更不见于森林地带。
它们以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食。
主要分布于欧洲、西伯利亚、阿富汗、伊拉克、伊朗以及中国,也是巴基斯坦的国鸟。
白天活动,性喜集群,有时白天成群窜到靠近山坡的农田地中觅食,遇惊后径直地朝山上迅速奔跑。
清晨和黄昏时,雄鸡常站在光裸的岩石上或高处引颈高声鸣叫,开始鸣叫时比较缓慢,以后逐渐加快,并重复多次。
该物种分布范围广,不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准。
石鸡的肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补品。
鲜肉的粗蛋白含量达27%,具有补五脏、益心力、生津助气开窍等功效。
石鸡味道鲜美,骨软肉厚,内脏小,屠宰率82%以上,是宾馆饭店的重要原料。
雌雄在羽色上一样,仅在大小上有些不同。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。
主要栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上,很少见于空旷的原野,更不见于森林地带。
它们以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食。
主要分布于欧洲、西伯利亚、阿富汗、伊拉克、伊朗以及中国,也是巴基斯坦的国鸟。
白天活动,性喜集群,有时白天成群窜到靠近山坡的农田地中觅食,遇惊后径直地朝山上迅速奔跑。
清晨和黄昏时,雄鸡常站在光裸的岩石上或高处引颈高声鸣叫,开始鸣叫时比较缓慢,以后逐渐加快,并重复多次。
该物种分布范围广,不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准。
石鸡的肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补品。
鲜肉的粗蛋白含量达27%,具有补五脏、益心力、生津助气开窍等功效。
石鸡味道鲜美,骨软肉厚,内脏小,屠宰率82%以上,是宾馆饭店的重要原料。
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