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食材：萝卜、鸡蛋、花椒粉、食盐、葱碎

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做法：步骤一：萝卜放入清水中洗干净，切成细丝，葱切碎。

步骤二：把萝卜丝放在大碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀腌制10分钟，杀出水分。

步骤三：把杀出的水分倒掉，把葱碎放入萝卜丝内，继续打入鸡蛋，一起打匀。

步骤四：然后撒入适量花椒粉和食盐，倒入适量清水，搅拌均匀，最后倒入适量面粉，搅拌均匀成面糊状。

步骤五：电饼铛内刷一层食用油加热，然后倒入适量面糊，摊平，烙至两面呈现金黄色，即可取出食用。

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随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。

其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。