中国地域辽阔，这食材也是很丰富的，再加上中国人很会吃，不管哪一种食材总是能找到最适合它的烹饪方法，我们中国的美食让吃货赞口不绝，更是让老外也“沦陷”了，今天给大家分享的这种蔬菜它是个例外，它在中国2毛一斤没人买，在美国却比肉还受欢迎，老外：真好吃！

美国也是个大国，食材也是很丰富的，但是对于美国人来说，他们平时里吃东西时，大部分的都是肉类和蔬菜，一份牛排，一份蔬菜沙拉，这是美国人最常见的吃法，他们比较的喜欢吃蔬菜，我们中国的这种蔬菜被美国人发现之后，也是喜欢上了，这也是帮助我们解决了这种蔬菜。

要知道，这种蔬菜在当地大家都是不愿意再吃了，因为当地人种植这种蔬菜的非常的多，大家也是吃烦了，没出口时，很多农家也是把长成熟的菜喂猪吃，拿到路边卖2毛一斤当地人都没人买，既然美国人喜欢吃，农家也是抓住这一商机，将这菜销往美国，大的经销商也是因为发家。

这种蔬菜就是博白蕹菜，它被称为“空心菜之王”，它和我们平时吃的空心菜不太一样，它的茎更加的长，而且它的营养也是极高的，美国人对蔬菜很注重营养价值，得知这菜有很多的保健功效，再加上口感好，对它也是非常的喜欢，在美国它的价格甚至比肉还贵，就算这样依然受欢迎。

在我们中国，博白蕹菜它的烹饪方法也是多种多样的，到了美国之后，美国人很喜欢炒着吃，或者是做清淡可口的素菜汤，老外对这菜超喜欢还说：这菜真好吃！随着大批量的博白蕹菜出口国外，我国能吃的数量也是减少，物少价格自然也是涨了起来，现在很多地区也是吃不到这种博白蕹菜的。空心菜吃过很多，这种博白蕹菜吃过吗