今天给大家分享的是一种田间地头随处可见的野菜，农村中最多的就是野菜了，知道的当是宝，不知道的却当是杂草，现在要给大家分享的是山栀子，你们认识吗？有没有谁吃过呢？我想大家应该不了解吧，这野菜可是有很好的养生功效的哦，一起来看看吧！ 

栀子，中药名。是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

清热除烦是栀子泡水的重要功效之一，它入药以后，性质寒凉，能有效清除人体内的热毒，而且能减少人类发热或者兄妹以及心烦等不良症状的出现，平时用它泡水喝时，可以搭配适量的豆豉或者黄连，这样能让它清热除烦的功效更加出色。 

降压是栀子果实泡水喝的重要作用，它含有多种天然的降压成分，还能一些黄酮类物质和酚类物质，能促进血液循环，用它泡水喝以后能让过高的血压降下来，另外用栀子果实泡水喝还能调节胃酸分泌，能预防胃酸过多，也能减少胃痛和胃胀等多种不良症状的发生。