为什么丝兰提取物中的丝兰多糖可以结合氨气呢？

这要从植物的生长环境以及进化的角度去考虑。丝兰植物主要生长在墨西哥的半沙漠地带以及美国西南部的莫哈维沙漠。

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沙漠的特点除了缺乏水分之外，就是土壤中含氮物质严重匮乏，而植物为了生长必须从外界获取氮源来合成自身蛋白质，所需的外源氮更多的要依赖于空气中的氮源，这氮源主要是来着于沙漠动物的粪便排泄物且容易挥发的氨气，而丝兰提取物这种植物细胞中的丝兰多糖组分经过进化后具有与氨气结合能力，能把空气中少量的氨气结合起来，供给细胞提供氮源，所以丝兰多糖可以结合氨气！

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