秋天，是收获的季节！人们常说：“春生夏长，秋收冬藏”。体会秋收的喜悦，感悟生命的奥秘。

秋天对于饲料及养殖现场来说，又会面对哪些问题呢？

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首先是积极的方面：

1、秋收过后，部分原料价格会有所下降，饲料企业及养殖户成本会有所降低。

2、可选择及使用的原料增多。

3、天气转凉，不用过度担心饲料发霉，饲料产品水分指标可适当提高0.5-1%。

4、脱霉剂、防霉剂用量可适当减少。

消极的方面也伴随而来：

1、天气转凉，动物体能量需求提高，饲料成本需要提高。

2、昼夜温差大，应激，易腹泻，影响生长性能。

3、养殖场封棚，不良气体危害呼吸道，疾病高发，影响饲料性能发挥。

4、原料水分升高，水分控制难。

那么，针对秋冬季节的原料使用规律和季节特点，我们应该怎么应对呢？

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一、新玉米的收获及使用

今年雨水较多，玉米收成较往年下降。收割期同样伴随雨水，整体玉米晾晒也受影响。

挑选优质新玉米，对于饲料企业来说，是当前需要重点关注的事项。

1、新玉米有什么优缺点呢？

优点：新鲜可口、营养全面是其最大的优点。具有较好的适口性，且各种氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质损失较少。

缺点：一是新玉米淀粉有一个后熟化过程，刚收获上来的玉米中抗性淀粉含量较高，这部分淀粉难以被动物消化利用，甚至引起动物的饱腹感，反而降低其采食量。二是水分通常较高，不宜贮藏。

2、如何鉴别新陈玉米呢？

形态区别主要是光泽。新玉米关泽鲜亮，胚部新鲜，指掐易陷入，掰开后呈乳白色或黄白色。陈玉米往往颜色较暗，胚部较硬。掰开后颜色较深。

气味。新玉米有玉米特殊香气，陈玉米气味很淡，粮库存储陈玉米，有特殊得仓库气味。

生理区别：陈玉米生活力弱，发芽率和发芽势都比新种子低。

化学方法，可用红墨水染色法。按1：60的比例将红墨水配成溶液，将玉米浸泡15分后取出观察，种胚未被染成红色或染色较浅的为新玉米。

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3、新玉米使用注意事项：

不同阶段猪只，新陈玉米过渡使用。

妊娠母猪，即可使用，50%，100%逐步替代陈玉米；

母猪料，即可使用，20%、50%、100%逐步替代陈玉米；

育肥猪料，20% 、40%、70%、100%逐步替代陈玉米；

乳保料，存放至少一个月以后方能使用，使用时多次逐步增量过渡，10%，20%，35%，50%，100%，可在12月前过渡完。

二、季节性原料的使用

以小麦胚芽，米糠使用（比例）为例。

天气转凉，对于脂肪、水分含量高的原料来说，可以相对放心的进行使用了。

小麦胚芽粕要注意麸皮含量，粗蛋白不能低于26%，灰分不能高于5%，脂肪不能低于7.5%；5-10月份不得用于保育料和母猪料，10-4月份可以使用。

米糠易发热、发酸、结块，易掺有稻壳、麦壳、沸石粉等杂质，采购入库和存放上要多多关注。

存放上需要注意的事项：

1、单层存放，避免垛压。

2、于仓库门口通风处存放。

3、定期测温，发现温度升高立即处理。

4、缩短库存周期，最好一周内消耗完毕。

三、秋冬季节，产品水分控制条件可适当放宽

可适当提高产品水分、减少饲料配方中脱霉剂及防霉剂的用量，降低配方成本。

四、进入秋冬季节，气温下降，用于自身维持消耗的能量增多。

秋冬季节，猪生长速度平均降低5-10%，料重比增加0.1-0.2。

猪场在做好防寒保暖和通风换气的同时，可适当调整饲料配方。

1、通过调整饲料配方来提高饲料净能(消化能)。

2、净能(消化能)不变，适当降低蛋白质水平。

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五、秋冬昼夜温差大，猪体温调节能力差，仔猪易发生冷应激。

秋冬季肠道疾病高发，肠道疾病不但影响消化吸收，造成饲料浪费，而且也是导致死亡的主要原因。

选用易于消化吸收的饲料的同时，还要考虑微生物菌群的营养需求，使肠道微生物处于良性的稳定平衡状态。

可以选用华昌优兰宝让营养物质更易被吸收：皂苷与肠上皮细胞膜上的胆固醇结合，形成利于营养物质运输的孔径，提高上皮细胞通透性，使营养物质更易被吸收。同时，维持肠道稳定的酸碱环境，提高酶效果的发挥，促进有益菌的增殖、产酶和抗菌肽的生成。丝兰多糖不能被宿主消化利用，作为有益菌碳源的供体能促进有益菌的增殖，促进肠道健康。

六、封棚保温、猪舍密封性越来越好，通风和保温很难控制。

当粪便清理不及时，猪群密度高时，会引起舍内氨气浓度过高。

氨气不仅仅会导致臭味的产生，过高浓度的氨气还会对猪只和人产生严重的危害！

1、氨气溶解于呼吸道和眼结膜上，产生碱性刺激，诱发呼吸道疾病。

2、氨气由肺泡进入血液，与血红蛋白结合，破坏其输氧能力，引起组织缺氧。

3、氨气浓度过高会导致猪只增重缓慢，饲料利用率降低。

4、使猪只抵抗力和免疫力降低，容易被其他传染病感染。

那么，如何控制氨气带来的危害呢？

1、加强舍内卫生管理，及时彻底清理粪尿、饲料残渣、污水等废弃物。

2、保持合适的饲养密度。

3、调整日粮配方。

试验表明，日粮中添加丝兰提取物，试验组比对照组氨气浓度降低。使用丝兰提取物后，蛋白利用提高，肠道pH更稳定，从而减少了有害气体的产生，改善了养殖环境。促进猪只快速生长，改善料比，平均可提高日增重，料肉比得到改善。