守护校园食品安全 从“开学第一餐”抓起

刘予涵

21日是我市中小学开学首日，孩子们新学期第一餐吃得是否安全放心？当天上午，崇川区市场监管局联合区教体局冒雨对辖区中小学展开春季食品安全专项检查。 （2月22日本报3版）

学校食堂，直接关系到学生的健康和安全，稍有疏忽，极有可能会造成群体性的事故，给学生的身心健康和生命安全带来严重的后果。近些年来，校园餐饮安全事件时有发生，为我们敲响了警钟，校园食堂仍存在薄弱环节，容不得半点马虎。

食品安全尤其是校园食品安全，是民生工程、民心工程，怎么强调都不为过。筑牢校园食品安全防线，重点在于未雨绸缪，开学伊始，崇川区相关管理部门就把目光盯在了校园食品安全上，表现出来的高度关注与负责，无疑值得嘉许。

不过需要提醒的是，守好校园食品安全本就是长期工程，非一朝一夕之功，不可能毕其功于一役，不仅要从“开学第一餐”抓起，更要以持之以恒的决心和责任担当常抓不懈、久久为功，建立长期监管机制。因此，不论是市场监管部门还是教育主管部门，都应当守土有责，加大监管力度，并做到常态化、制度化，绝不能仅仅是开学这几天，更不能抓一阵松一阵，让学校食堂出现监管的盲区。

食品安全之弦，须臾不可放松，保障校园食品安全永远在路上，只有进行时，没有终场哨。笔者希望职能部门把学生的每一餐都当成“开学第一餐”来对待，时时刻刻绷紧责任弦，保持警觉性和责任感，不折不扣把日常工作抓在细处，下大力气织密校园食品安全网。只有做到这一点，才能使校园食品更安全也更令人放心，让校园成为食品最安全的地方。