禁用“生鲜灯”，照明标准应跟上

　　刘予涵

　　国家市场监管总局日前公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，明确销售生鲜食用农产品不得使用生鲜灯误导消费者，违者可处5000元以上3万元以下罚款。《办法》将于今年12月1日起施行。

      农贸市场中，鲜肉类摊位使用“生鲜灯”的现象非常普遍，几乎随处可见。在生鲜灯下，很难分辨肉类的新鲜程度，即使不是很新鲜了，被这种灯一照，肉色看上去仍然色泽亮丽美观。用灯光为产品“遮丑”，在视觉上迷惑消费者，误导甚至欺骗消费者，侵犯了消费者合法权益。

　　禁用“生鲜灯”，让生鲜食品褪去“美颜”，还其本来面目，这既是依法纠偏，也是制度堵漏，有利于维护正常的市场秩序，保障消费者合法权益，自然是一件大好事。不过，一下子全面禁止“生鲜灯”，其实并不容易，主要原因是目前行业内对“生鲜灯”缺乏对应的标准和设计规范，不同厂家在照度、亮度、色温、显色指数等指标上不统一，生产销售也没有明确的专业规范，因此，在落实 “生鲜灯”禁令时，照明灯是否属于误导消费者的“生鲜灯”很难界定，对光色泽感官“造成明显改变”的标准也不易判定，这可能会导致缺乏有效的监管。

　　笔者以为，禁用“生鲜灯”，并不是说禁止照明，在具体的执行层面，应制定使用照明设备的具体标准，明确灯光照度、功率、色度等技术参数范围，确立违规、违法的界限，既让生鲜食品销售场所有章可循，也让管理部门有法可据，从而确保禁令得到有效执行。