加载中…黔西大定一枝花，威宁毕节苦荞粑
(2015-02-11 17:33:10)
标签：
健康美食 |
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荞酥的制作过程是先将苦荞面筛出细粉，配以红糖、菜油、鸡蛋及少量的白矾、苏打、白碱拌匀。馅料用小豆、红糖、熟菜油、熟猪油、芝麻、玫瑰、瓜条等制成。将馅心包入荞面后按压成形，然后送入烤炉烘烤。荞酥色泽金黄，清香扑鼻，酥软可口。品种有洗沙、白糖、水晶、火腿等，荞酥以其独特的风味深受广大消费者欢迎。
本文源自：www.gzhtc.com
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