警惕反式脂肪酸的摄入

喜欢看急诊科医生魏子的抖音，魏子医生的抖音做的浅显易懂，但对我们的身体健康提供了很多的知识。比如今天他讲的主题就是如何警惕反式脂肪酸的过多摄入。

他说，现在发现我们身边的人一点儿点儿变胖了，然后呢身体不太好了，这个血液稠了，血脂高了，血管堵了。

过去，我们会认为这个跟脂肪还有大肥肉摄入有关系，是有一定的关系，但是还有一个东西比这些肥肉啊脂肪啊要严重的很多，它会导致我们的血管儿堵塞，会导致我们的血液粘稠，会导致我们的心血管疾病的发生，甚至会影响孩子的发育，这个东西就是反式脂肪酸。

反式脂肪酸它一旦被我们的人体摄入吃进去以后很难代谢出去，它会使好的胆固醇变坏，坏的胆固醇变多，这样啊，一点儿一点儿的血液就粘稠了，血管就堵了，一些心脑血管儿疾病就发生了。

那么反式脂肪酸存在在什么样的食品之中呢？比如蛋糕，点心，奶茶，冰淇淋，袋装的黑芝麻糊，孩子吃的又酥又脆的小零食。这些东西口感太好了，谁不喜欢吃呢，但过多的摄入就会让身体出现大问题。

有时候人们在超市选择食品的时候也看配料表，因为商家也知道反式脂肪酸不是什么好东西，不会直接写在配料表里面，有时候我也困惑，既然反式脂肪酸对人体伤害那么大，为什么国家还允许生产呢？大概是为了口感好有卖点吧。

其实现在市场上有多少垃圾食品呢，比如说香肠，比如杂七杂八口感非常美味的儿童小零食，还有就是含糖饮料，这些东西太受孩子们欢迎了，要想孩子健康，家长就从小教育他，不让他吃这些东西。   其实从小不吃这些东西，就没有吃这些东西的欲望了。比如我们家的几个小孩子，他们从小不吃糖，不喝含糖饮料，不吃这些杂七杂八的儿童小零食。久而久之就养成了这种习惯，在家里吃正常的饭菜，又卫生又健康。

成年人尤其是老年人更要远离这些含有反式脂肪酸的食品，尤其是老年人代谢慢了，运动量小了，吃进去的反式脂肪酸对身体伤害更大。

其实这篇文章是写给我自己的，一定要警惕反式脂肪酸的摄入，不吃或者是极少吃点心，饼干，蛋糕，麻花等食品，看看周围的人得了病去医院多么受罪呢。

而且注重自己餐桌上的食材品位，尽量吃新鲜的蔬菜，新鲜的海鱼，新鲜的粮食，打理好一日三餐。千万别嫌做饭太麻烦。再麻烦也比上医院看病不麻烦。