常吃辣有四大好处

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相信很多人跟我一样都很喜欢吃辣椒,喜欢那种对味蕾的辛辣刺激,喜欢吃辣的你其实对它了解多少呢?其实辣椒具有很高的营养价值,其中含有丰富的维生素B1、B2、C及类胡萝卜素和钙、铁等多种矿物质,辣椒可以说当之无愧的蔬菜之首。
有助减肥
辛辣食物的刺激感来自其所含的辣椒素。研究表明,吃热的辣食后,人体新陈代谢在短时间内增加,从而消耗更多热量。吃辣也能让人迅速获得满足感,从而吃得更少,摄取的热量也更少。
有益心脏
吃辣可以改善心脏功能,美国化学学会公布的一项研究显示,辣椒所含的辣椒素可以减少人体合成胆固醇,同时能干扰某种会导致动脉狭窄的基因功能,增加血流量。
预防癌症
美国癌症协会称,辣椒素被证明可降低前列腺癌细胞的增长率。
降血压
研究表明,辣椒素可增加血液中一氧化氮的含量,促进人体血液循环,有助防止炎症和降低血压。所有辛辣食物中,辣椒被认为是降血压见效最快的。
营养师李嘉提醒:辣椒虽好,可不要过量食用哦!每天一点点当做调味最佳。
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