江西省赣州市的红色古都瑞金可谓是在全国有名的，它不仅凭借红色旅游温明，同时也凭借它独一无二的小吃特色让许多全国各地的游客蜂拥而至，甚至于好多外国游客也慕名而来。他们念念不忘的瑞金特色小吃有好多，比如说煎果子（好多地方叫它为月亮巴），但是它与月亮巴有很大的差别。瑞金的煎果子种类有很多，比如说用酸菜煎的，用豆子 跟米粉一起煎的，用芋头，番薯以及南瓜一起煎的等等。最有名的就是瑞金的翻豆饼，主要是用面粉，花生或黄豆等混调味之后，在用适合的温火榨制而成的，口感清脆爽口！用花生制成的叫翻豆饼，用黄豆制成的叫豆饼子，当然了，在赣南，又被称做月亮巴，哈哈，名字是不是很美呢！你有没有特别想吃呢？

   过年过节，家里来客人了，都会亲自煎制这个米粉果子（酸菜陷）来招待客人，吃在嘴里，香脆美味，吃了还想吃。亲们，不要错过了，自家纯手工制作煎制。绿色安全卫生，放心食用！瑞金特色小吃煎果子

（1）配料表：酸菜及其他各种蔬菜只要你想得到，都可以用来煎，米粉，植物油，食用盐，水，辣椒

（2）储藏方法：干燥处，保鲜袋密封

（3）保质期：30天

（4）食品添加剂：无添加剂，纯天然

（5）包装方式：散装，多层保鲜封口袋包装

（6）食品类型：膨化食品，农家特产