吃过百香果的人都觉得好吃，虽然百香果吃了有很多好处，但是放几天就容易坏，下面就随wed114婚嫁知道来看看百香果可以放在冰箱吗，百香果怎么放不会坏。

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百香果可以放冰箱吗

百香果可以放冰箱的。首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。不过如果你想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存的。

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百香果怎么放不会坏

百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

百香果可以存放多久

百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。也有人发现，百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜。虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。

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百香果肉怎么保存

如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。

还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存哦!那么，百香果酱应该怎么做呢?首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时;然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。

百香果保存注意事项

可以把果汁取出来，放到冰箱急冻，或做成果冻、冰淇淋再放到冰箱保存。如果你想整个水果保存，那么就要把百香果先泡一泡保鲜剂再冰冻，这样既能防腐也保水。

如何挑选好的百香果

1，百香果一般是圆形或者椭圆形，如发现形状不对称或者很奇怪，不宜购买。

2，百香果气味比较浓厚，闻一下果香味浓厚则是好百香果。

3，成熟的百香果表面呈紫红色，青色代表还未完全成熟。

4，好的百香果果肉其颜色为黄色，且颜色越深越好。