《减糖生活》整理
(2021-04-28 12:46:44)分类: 摘抄本 |
实施减糖时,每日糖分摄入量不宜超过160g。
减糖好处:1、变瘦!健康减重;不易反弹;2、变年轻!改善肌肤;延缓衰老;改善发质;3、提升活力!改善食困;消除烦躁;抗疲劳;缓解压力;4、变健康!预防糖尿病;改善睡眠质量;预防动脉硬化。
总之,少吃碳水化合物,多吃肉类、鱼类和蔬菜:糕点、主食、零食等不要,肉类、鱼类等蛋白质、蔬菜维生素矿物质、优质油多吃。
人体必需的五大营养元素:
蛋白质、矿物质、脂类、维生素、糖类
需要控制的三大食物:(注意!!!!)
1、甜味饮料
2、油炸食品(薯片、苏打饼干、仙贝)
3、糕点(大福、草莓蛋糕、曲奇、团子)
推荐选择这些含糖量低的零食:
毛豆、白凉粉、奶酪、核桃、鱿鱼干、黑巧克力、鸡肉串只加盐
注意不能过量食用:
1、主食
2、薯类(富含膳食纤维但含糖量高)红薯土豆芋头
3、容易被忽视的食材:玉米南瓜香蕉水果干和水果罐头
不知不觉过量的调味品:面露、沙拉酱、番茄酱
找到适合自己的减糖程度:
(强)每日摄取糖分60g以下(预计减重一个月2-5kg)
对应的饮食方式:
三餐都不吃主食,但是蛋白质要吃够
减糖不太需要注意热量
1、控制糖分摄入
每餐20g以下
每日60g以下
2、摄入足够的蛋白质
每日最低量g:体重kg×1.3(87g),如果需要大量体力劳动,建议蛋白质摄取量为体重×2
肉、鱼100g:20g
鸡蛋1 50g:6g
豆腐100g:6g
纳豆1盒:6g
如何轻松减掉主食:(平时的一个馒头47g的碳水,挺吓人的 )
1、外面买减糖食品
2、米饭代餐混吃
3、活用食材增量
肉类:必不可少的重要食材
1、无论那种肉都可以
2、高效摄取蛋白质
3、别做成甜味
牛排比荞麦面更好
海鲜:
1、刺身或者盐烤
2、利用罐头,方便快捷
3、膏状海鲜制品,含糖量很高
蔬菜:
1、绿色蔬菜准没错
2、用餐从蔬菜开始
3、菌类和海藻类也不错
蛋类:
1、鸡蛋每天多吃几个没事
2、调整一下加热时间
乳制品:轻松获得蛋白质
1、含糖量最少的是奶酪:牛奶不能大口大口的喝,最好加到咖啡茶里
2、生奶油和黄油可以随便吃(胖子还是算了)
大豆制品:
1、豆腐和炸豆腐块可以代替米饭
2、纳豆可以调整肠胃状态
3、豆浆比牛奶含糖量高
减糖的盲区:
1、不用白砂糖是基本
2、不会选就用盐和胡椒粉
3、醋可以降血糖
4、蛋黄酱热量高,含糖量低
4、味噌可以调节肠胃状态
5、豆瓣酱或者鱼露换口味
6、减糖调味品
陷阱:咖喱淀粉番茄酱沙拉酱。。。。。
看完书的个人整改
每日必须摄入的糖:
1、 维生素c:1.5g
2、 代餐粉18g加9g奶粉:9.5g
3、 午餐馒头含糖:47g 荞麦面:一包40g都得少吃
调整:
1、 早餐饮品可换成黑咖啡加脱脂奶粉,或者豆浆,豆浆粉屯起来,多吃鸡蛋,可以早上把鸡蛋囤了;咖啡里可以加生奶油
2、 中午多吃绿色蔬菜和有质量的肉肉
3、晚上还是坚持吃水果之类的吧
4、吃饭细嚼慢咽
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