在美国收得一个广彩公鸡盘， 直径23。5公分，深近4公分，说是碗浅了， 说是盘又深了些，看来是个外销的给西洋人用来喝汤的汤盘。这深盘用来当陈设，倒增加了一份景深感。那么，这个汤盘还支起来陈设，首先是因为它的满堂彩，口彩又多又好：官（冠）上加官（冠），又是百财（白菜）大吉（鸡），这财来运来，还能不喜（鹊）上眉（梅）梢？口彩好，色彩也好， 是红绿为主的喜庆，却又艳而不俗。下半部用介于豆青和湖绿的一层釉彩补白，平添了一分淡雅。公鸡的眼睛和羽尾，梅树的杆枝，喜鹊的羽毛等，都有青花点缀或勾勒，这又加上了几分斗彩的韵味，也是独具匠心了。看那公鸡羽毛画得丝丝入扣，还真有点工笔的派头，一个外销盘画到这份上，也算难得精致了。

综观画工和瓷胎，似乎是清代的。底款“CHINA" 也是个佐证。据考美国国会在1890年立法“McKinley Tariff Act"，该法包括对进口瓷器征收重税，并要求用英文打印原产国名，比如中国瓷器要打印“CHINA"。到了1914年该法修正案又要求在国名前加上英文的“产于”两字，比如“MADE IN CHINA". 这样说来，在光绪十六年（1890）和民国三年（1914）之间的外销美国的中国瓷绝大部分应该有底款“CHINA"。那么，这个公鸡盘至少是百年老盘了。又据说美国海关有一条不成文的条律，一百年以上的才能算“ANTIQUE" 亦即“古董”。呵呵，现在说这个盘是晚清古董也不过分了。

其实，公鸡除了在中国有大吉大利的口彩，它的司晨报晓的雄姿在中西方都蛮受欢迎的。在美国就有好多人家喜欢用公鸡雕塑来装饰橱房，所以我想这也是广彩外销公鸡餐具一直销路不错的原因。再看这个公鸡盘，每只公鸡各异的的神态和姿态也是挺棒的，我给下面四张放大照各有一句解说，连起来倒还有点象一首小诗：

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http://s4/mw690/005KHfp6gy6MmyL8iFd33&690

http://s1/mw690/005KHfp6gy6MmyO1nHi30&690

http://s4/mw690/005KHfp6gy6MmySk27Vf3&690