怎么吃能让孩子长高个儿?

标签:
健康教育图片育儿杂谈 |
分类: 钙与健康 |
1、合理营养是儿童生长的“士壤”:如同树苗扎根存活的关键是一隅富饶的士壤一样,合理营养就是儿童这棵同样娇嫩而生机勃勃的小树苗生长必需的士壤。从大的方面来说,根据膳食指南推荐的平衡膳食模式----以多种食物和谷类为基础,多吃蔬果、奶类和大豆,适量食用鱼类、禽类、蛋类和瘦肉等,基本上能满足儿童身体需要。在这些营养素中,几类营养素和身高生长极为相关,而且中国孩子膳食结构易不足,所以应格外注意。
1)蛋白质:人的骨骼有1/3是由蛋白质组成的,蛋白质是骨这座“高楼大厦”中的“钢筋”结构。若蛋白质不足,则儿童骨骼生长受到限制。蛋白质主要的食物来源是鱼虾等水产品、畜禽肉、蛋、奶和豆制品,因此每天要保证1个鸡蛋、1杯奶、1掌心大小的鱼、1掌心大小的肉、1-2两豆腐,特别是大豆制品(豆腐、豆浆等)不仅是优质蛋白来源,而且能避免脂肪摄入过多。
2)钙:是骨骼中的“水泥”结构,决定了骨骼的硬度。钙最好的食物来源是奶制品(鲜奶、酸奶等),因此每日一杯奶,很有必要!豆制品、绿色蔬菜中也含有一定量钙。
3)其他营养素:如铁、锌、碘都和孩子骨骼生长有着密切的关系,这些营养素的缺乏会导致身高发育不足。铁、锌的主要来源是红色的肉类和动物肝脏,每周吃1~2次动物肝脏是合适的。碘的食物来源主要是海产品(海带、紫菜等,每周至少吃一次)和强化碘盐。
2、户外活动是孩子成长的“阳光”:任何事物都具有“趋光性”,人的身体亦如此。在我们的肌肤下,潜藏着一种超级能量源----胆固醇,在太阳光紫外线的照射下,胆固醇在人体内可以转化为一种非常重要的营养物质-维生素D。维生素D与钙犹如一对形影不离的好友,维生素D能促进小肠对钙的摄取,利于干骨骼的成长。含维生素D丰富的食品品种更少,所以它是非常神奇的阳光营养素。但需要注意的是,一是不要到房间里去晒,否则玻璃可以挡住紫外线的照射:二是户外活动的时候不能捂的太紧,肌肤必须有节制的接触。合适的中等强度身体活动可以通过对肌肉的牵扯来激发骨骼发育,而喜欢锻炼的儿童通常也会身材比较高大!因此,儿童每天必须保证白天户外活动至少两小时、中高强度运动一小时、每周做三次强壮骨骼(跑步,跳绳,篮球和排球)。