说句实在话
(2022-03-23 21:01:56)
我在RUC完成了续本,进入服务行业已经很多很多年。我阔别了汉中老家,在京西这片热土干活儿到了欲罢不能的程度。
我们连锁店总共就六家,我在第二大店当经理。客户喜欢叫我宋姐,快退休的胡姐喜欢叫我小宋。我用心服务好每一位顾客,也佛系地对待每一位员工。我虽然职位上去了,可是点菜、打单、端菜、管账等一把抓,多动手绝对不吃亏,俺是在殷勤地服务而不是指手画脚。有一家公司需要我们这供餐,配送的比例也特高,亲临本店的顾客有时候上百位,证明他们长期信赖俺们。我要么一大早要么晚上叮咛员工:“你既然是从事服务的,你就要把顾客的感受放在心上,服务要按时保质保量,待人接物要好,招致不满了要理智地赔个不是,更不能动态度。”小金负责点菜和端菜,还时不时帮助小高收餐盘,我看他干得非常不错,就让他在我分身乏术的时候替我独当一面。小高有高冷的时候,我还得不厌其烦地磨牙费舌;一次冷落客户就好比砂锅上有了浅浅的裂纹,时间长了变回影响分店的口碑;现在没有一位服务员被投诉拖拉和豪横,这些都是情商高的表现。
我觉得,付出总会有回报。有一位顾客和我处成了伙伴,我听他评价,他关心饭卡充值。有一回我在微信的朋友圈里即兴抒发随感,只有1分钟他就回复了儒雅的内容。这是一种信赖,真诚不可少。
遗憾的是我到了不惑之年还没有嫁人,有工作但是没有生活。我也唏嘘不已,父母也叹气。我希望大家理解我这方面的落后和那方面的领先。
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