这家商务酒店属于连锁：在津有6家，在BJ就1家。该店以粗粮细作、野生河鲜、羊肉系列为三大特色，营业面积大于400平方米，商务包间就有5个。这里的厨子从配菜到颠勺不会闲着，服务员的态度也挺好的。菜品的质量有保证，服务员处理各种问题的能力一直在提高。老板也说过：“俺们这边净是辛辛苦苦的上班族，刚需强。我们委屈不要紧，他们不能委屈。烹饪水平上不去，就是砸品牌。”

      老板对十年前一个情景记忆犹新：

      4.17这天适逢Sisi小姐的生日，他们部门提前就订了包间，点了酸汤肥牛、烤羊排、酸汤黑鱼等店招，还生怕13点上班迟到了。我们的服务员打开了电子版的备忘录，唯恐准备工作不充分。11点20他们进包间的时候，凉菜已经上齐，酒水全好了。我们服务员生怕怠慢一回，切蛋糕、端菜、切蛋糕都要配合好热心肠的Vivian。Vivian和Sisi都是特外向的BJ小妞，有眼力价的主儿，她们热情捧场的时候让部门的所有人欢欣鼓舞，对我们的服务是赞不绝口。还有一刻钟就上班了，她们从容地离开酒店，到一百米左右的CEC大厦，还时不时冲我们笑。我们由衷地感觉到：顾客就是上地，彼此离不开真诚与信赖。

        还有比较厉害的客户嫌我们刀工粗还有菜价高，我们也得耐心地解释。Eric Guo在四人桌喷云吐雾，我们还得奶声奶气地劝说一下。各种人各种事都有，栽花不容易，良性互动不容易。我们的店有油就越来越不容易。